第六章 大家都爱吃豆腐(中)
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“好、好、好!”
燕云华连着喊了三个好字,可见这道麻婆豆腐的味道,给他带来了多大的冲击有多大,让他的心中有多震撼。
燕云华赞叹了一声之后,又端起整盘的麻婆豆腐,用筷子拨着、大口的吃了起来,就像是数天没有吃饭的饿汉一般。
“爷爷,您慢点吃,没有人会跟您抢。”燕南天笑着说道。
“小天,你也尝尝,这道麻婆豆腐真是不错。”燕云华吃了大半之后,才现了自己的窘态,有些不好意思的说道。
燕云华之所以如此激动,不单单是因为这一道麻婆豆腐,而是通guò食用这道麻婆豆腐,他了解到了豆腐的材质。
燕云华相信,有了豆腐这种食材,可以研制上百种菜肴,每一道都能算得上是美味,绝对能在乌江镇独树一帜。
更关键的是,豆腐这种食材,只有一品居才有,别的酒楼根本无法仿制,只要保住研制豆腐的秘方,一品居想不财都难。
燕南天拿起筷子,也象征性的吃了一口,跟地球上豆腐的味道差不多,只不过是缺少了一些调味,吃起来味道还差了少许。
“小天,有了豆腐这种食材,今天晚上咱们再研制几道菜,明天的生意肯定会大红大火。”燕云华一脸激动的说道。
“爷爷,研制有关豆腐的菜肴不难,不过对于制zuò豆腐的方法,必须要严格的保密,一旦制zuò豆腐的方法泄露,一品居也就没有了独家优势。”燕南天说道。
“小天,你说的不错。”燕云华微微点头,而后沉思了片刻,说道:“制zuò豆腐的关键,就在于卤水这种东西,以后我会亲自采购,绝不假手于人。”
燕云华祖孙又细细商议了一番,确保制zuò豆腐的方法不外泄,等到两人商量妥当之后,又将周大成父子叫来,让父子两人连夜碾压黄豆,而燕云华尊孙则是继续研制菜肴,为明天的豆腐宴做准备。
……
第二天,天空晴朗、万里无云,乌江镇大街小巷挤满了人,有摆摊的商贩、有过路的客商,一派繁荣昌盛的景象。
突然,一品居酒楼跑出了七个孩子,这些孩子向着四周的街道跑去,每个人身上都穿着统一的服饰,口中还喊着顺口溜般的菜名。
“一品居推出新菜肴了,麻婆豆腐、东坡豆腐、小葱拌豆腐、臭豆腐……”
“一品居、好吃、还实惠,五十年品牌有保障,你值得品尝!”
“肚子现在还不饿呀,还不饿呀还不饿,饿了就吃一品居;一品居,豆腐宴、味道好、还不贵。”
“更多美味,更多惊喜,尽在一品居,一品居!”
七个半大的孩子,在大家说穿梭呼喊,顿时,引起了很多人的注意力,让不少的行人开始窃窃私语。
“这豆腐是个什么东西,以前怎么没有听说过。”一个路人小声嘀咕道。
“这一品居还真会宣传,这群娃娃们穿着一样的衣服,报着顺口溜般的菜名,还真是让人有些好奇。”
“是呀,一品居酒楼还真没去过,要不咱们中午去尝尝。”几个路人站在一起,望着高声呼喊的几个孩子,说道。
这七个孩子穿梭在市井中,身上穿着印有一品居三个大字的长袍,口中也像说顺口溜一般的,将一品居的菜名报出来,立时引起了很多顾客的好奇心。
燕南天之所以找来裁缝,就是为了给这七个孩子缝衣服,都是定制的黑底长袍,长袍前后各写着‘一品居’三个红字。
这个世界普通人识字的不多,但是,一品居三个字却很容易被认出来,先‘一’字应该没有人不认识,而‘品’字三个口也很好记,‘居’字是大多酒楼通用的,所以将一品居三个字印在衣服上,本来就是一种很好的宣传。
二就是采用轰炸式宣传法,就像地球上的脑白金广告一样,虽然广告词很烂、很简单,但是朗朗上口、容易记住,只要人们出去送礼的时候,难免会想起脑白金来。
燕南天要达到的就是这种效果,用几个小孩不间断的宣传,让人肚子饿了、想吃饭了,就会本能的想到一品居,自然能吸引到不少的客人。
燕南天之所以找小孩子宣传,不单单是因为小孩子工钱低,最主要的是这种轰炸式宣传法效果虽好,但是很容易让人厌烦,就像地球上的脑白金广告,几乎每个人都能背下来,看到这个广告就想转台。
如果是成年人用这种办法宣传,很可能会被其他人厌恶、驱赶,但是这件事情换成孩子来做,效果无疑会好上许多,毕竟,没有人会跟一个小孩子计较。
“肚子现在还不饿呀,还不饿呀还不饿,饿了就吃一品居;一品居,豆腐宴、味道好、还不贵。”
“每天吃一点,健康多一点,一品居豆腐宴。”
……
一品居各式各样的广告词,出现在乌江镇的大街小巷,先不说一品居的菜肴味道如何,单单是这些新颖而经典的广告词,就让很多人产生强烈的好奇心。
不到午时,一品居酒楼的周围就涌来不少人,不现在还没有到吃饭的点,众人也都是抱着看热闹的心里,对着一品居窃窃私语。
看到周围来了这么多人,周大成父子都显得很兴奋,燕云华也点了点头,笑道:“小天,还是您有主意,一下子就引来了这么多的客人。”
“爷爷,您先别急着夸我,先把这些人请进酒楼,才能算是咱们的客人。”燕南天笑着说道。
燕南天心里十分的清楚,这些人应该是出于好奇,被新颖的广告词和宣传方式吸引来的,毕竟,哪个世界都不缺乏看热闹的人。
现在宣传的效果已经体现了出来,能不能将这些好奇的人,转化成一品居的忠实顾客,最终还是要靠一品居的豆腐宴。
“那倒也是。”燕云华摸了摸胡须,吩咐道:“大成、大娃,你们还不快点,将外面的客人请进来。”
“是,老掌柜。”周大成应了一个诺,带着儿子走到酒楼门口,燕云华祖孙也跟着走了出去。
周大成走出酒楼后,对着酒楼周围的人,拱了拱手说道:“诸位客官里面去,小店已经准备了上好的茶水,招呼各位爷。”
看到酒楼的人出来招呼,周围看热闹的人更多了,其中一个光头男子笑着,说道:“你们一品居酒楼,说的豆腐是什么东西,好吃吗?”
“是呀,那几个小屁孩说的挺好,这东西真有那么好吃吗?”
“就是,豆腐这东西听都没听过,不会是拿来糊弄我们的吧。”看到周大成出来应答,周围看热闹的人纷纷好奇道。
燕南天不怕有人起哄,就怕没有人问询,笑着上前两步,拱了拱手,说道:“诸位,在下燕南天,乃是一品居的少掌柜,豆腐就是由我研制出来的,乃是我们一品居的独家美食,各位以前自然不可能吃过。”
听到了燕南天的话,周围引起了一阵喧闹,谁都没有想到一个十五六岁的少年,能够研制出什么美食。
一个矮胖的中年男子,摇晃着胖脑袋,嗤笑道:“你这么一说,俺更不敢吃了,看你也就十五六岁的模样,还能研制出什么美食?”
“少掌柜,说句不好听的,就您这个年纪,连当厨师的资格都没有,更别说去研制新颖美食。”一个老妇人微微摇头,说道。
“就是,你个毛都没长全孩子,连个刀都拿不稳,还做个屁呀!”那个光头汉子,粗声粗气的叫喊道。
虽然光头男子说话十分的粗鲁,但是语气却很有趣,顿时,又引起了周围人群的一顿哄笑。
听到众人嗤笑的声音,看到众人不相信自己能研制出美食,燕南天轻哼了一声,对着周大娃吩咐道:
“大娃,把握做的那两道美食端出来,让众位客官品尝一下。”
“是,少掌柜。”周大娃应了一声,转身向着一品居里走去。
看到燕南天的表情和举动后,那个爱起哄的光头汉子,再次哄笑道:“这毛孩子还不服气,那咱们就留下来尝一尝,他做的菜肴好不好吃。”
“是呀,要是不好吃的话,老爷我可不给钱。”另一个男子附和道。
“对面就是八宝斋酒楼,那里的八宝仙珍可是一绝,真要是不好吃的话,我转身就去八宝斋了。”
一听到这三个人起哄,其他人看热闹的兴趣更足了,都想要留下来亲自品尝一下,这个十五六岁的少年人,能够研制出什么样的美食。
燕南天表面上装出不服气的样子,就像是一个稚气的少年一般,其实大半情xù是装出来的,就是为了留下众人看热闹。
这年头,想要达到好的宣传目的,就必须要有一定的噱头,十五六岁的少年名厨,自然能够吸引很多人的目光。
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“好、好、好!”
燕云华连着喊了三个好字,可见这道麻婆豆腐的味道,给他带来了多大的冲击有多大,让他的心中有多震撼。
燕云华赞叹了一声之后,又端起整盘的麻婆豆腐,用筷子拨着、大口的吃了起来,就像是数天没有吃饭的饿汉一般。
“爷爷,您慢点吃,没有人会跟您抢。”燕南天笑着说道。
“小天,你也尝尝,这道麻婆豆腐真是不错。”燕云华吃了大半之后,才现了自己的窘态,有些不好意思的说道。
燕云华之所以如此激动,不单单是因为这一道麻婆豆腐,而是通guò食用这道麻婆豆腐,他了解到了豆腐的材质。
燕云华相信,有了豆腐这种食材,可以研制上百种菜肴,每一道都能算得上是美味,绝对能在乌江镇独树一帜。
更关键的是,豆腐这种食材,只有一品居才有,别的酒楼根本无法仿制,只要保住研制豆腐的秘方,一品居想不财都难。
燕南天拿起筷子,也象征性的吃了一口,跟地球上豆腐的味道差不多,只不过是缺少了一些调味,吃起来味道还差了少许。
“小天,有了豆腐这种食材,今天晚上咱们再研制几道菜,明天的生意肯定会大红大火。”燕云华一脸激动的说道。
“爷爷,研制有关豆腐的菜肴不难,不过对于制zuò豆腐的方法,必须要严格的保密,一旦制zuò豆腐的方法泄露,一品居也就没有了独家优势。”燕南天说道。
“小天,你说的不错。”燕云华微微点头,而后沉思了片刻,说道:“制zuò豆腐的关键,就在于卤水这种东西,以后我会亲自采购,绝不假手于人。”
燕云华祖孙又细细商议了一番,确保制zuò豆腐的方法不外泄,等到两人商量妥当之后,又将周大成父子叫来,让父子两人连夜碾压黄豆,而燕云华尊孙则是继续研制菜肴,为明天的豆腐宴做准备。
……
第二天,天空晴朗、万里无云,乌江镇大街小巷挤满了人,有摆摊的商贩、有过路的客商,一派繁荣昌盛的景象。
突然,一品居酒楼跑出了七个孩子,这些孩子向着四周的街道跑去,每个人身上都穿着统一的服饰,口中还喊着顺口溜般的菜名。
“一品居推出新菜肴了,麻婆豆腐、东坡豆腐、小葱拌豆腐、臭豆腐……”
“一品居、好吃、还实惠,五十年品牌有保障,你值得品尝!”
“肚子现在还不饿呀,还不饿呀还不饿,饿了就吃一品居;一品居,豆腐宴、味道好、还不贵。”
“更多美味,更多惊喜,尽在一品居,一品居!”
七个半大的孩子,在大家说穿梭呼喊,顿时,引起了很多人的注意力,让不少的行人开始窃窃私语。
“这豆腐是个什么东西,以前怎么没有听说过。”一个路人小声嘀咕道。
“这一品居还真会宣传,这群娃娃们穿着一样的衣服,报着顺口溜般的菜名,还真是让人有些好奇。”
“是呀,一品居酒楼还真没去过,要不咱们中午去尝尝。”几个路人站在一起,望着高声呼喊的几个孩子,说道。
这七个孩子穿梭在市井中,身上穿着印有一品居三个大字的长袍,口中也像说顺口溜一般的,将一品居的菜名报出来,立时引起了很多顾客的好奇心。
燕南天之所以找来裁缝,就是为了给这七个孩子缝衣服,都是定制的黑底长袍,长袍前后各写着‘一品居’三个红字。
这个世界普通人识字的不多,但是,一品居三个字却很容易被认出来,先‘一’字应该没有人不认识,而‘品’字三个口也很好记,‘居’字是大多酒楼通用的,所以将一品居三个字印在衣服上,本来就是一种很好的宣传。
二就是采用轰炸式宣传法,就像地球上的脑白金广告一样,虽然广告词很烂、很简单,但是朗朗上口、容易记住,只要人们出去送礼的时候,难免会想起脑白金来。
燕南天要达到的就是这种效果,用几个小孩不间断的宣传,让人肚子饿了、想吃饭了,就会本能的想到一品居,自然能吸引到不少的客人。
燕南天之所以找小孩子宣传,不单单是因为小孩子工钱低,最主要的是这种轰炸式宣传法效果虽好,但是很容易让人厌烦,就像地球上的脑白金广告,几乎每个人都能背下来,看到这个广告就想转台。
如果是成年人用这种办法宣传,很可能会被其他人厌恶、驱赶,但是这件事情换成孩子来做,效果无疑会好上许多,毕竟,没有人会跟一个小孩子计较。
“肚子现在还不饿呀,还不饿呀还不饿,饿了就吃一品居;一品居,豆腐宴、味道好、还不贵。”
“每天吃一点,健康多一点,一品居豆腐宴。”
……
一品居各式各样的广告词,出现在乌江镇的大街小巷,先不说一品居的菜肴味道如何,单单是这些新颖而经典的广告词,就让很多人产生强烈的好奇心。
不到午时,一品居酒楼的周围就涌来不少人,不现在还没有到吃饭的点,众人也都是抱着看热闹的心里,对着一品居窃窃私语。
看到周围来了这么多人,周大成父子都显得很兴奋,燕云华也点了点头,笑道:“小天,还是您有主意,一下子就引来了这么多的客人。”
“爷爷,您先别急着夸我,先把这些人请进酒楼,才能算是咱们的客人。”燕南天笑着说道。
燕南天心里十分的清楚,这些人应该是出于好奇,被新颖的广告词和宣传方式吸引来的,毕竟,哪个世界都不缺乏看热闹的人。
现在宣传的效果已经体现了出来,能不能将这些好奇的人,转化成一品居的忠实顾客,最终还是要靠一品居的豆腐宴。
“那倒也是。”燕云华摸了摸胡须,吩咐道:“大成、大娃,你们还不快点,将外面的客人请进来。”
“是,老掌柜。”周大成应了一个诺,带着儿子走到酒楼门口,燕云华祖孙也跟着走了出去。
周大成走出酒楼后,对着酒楼周围的人,拱了拱手说道:“诸位客官里面去,小店已经准备了上好的茶水,招呼各位爷。”
看到酒楼的人出来招呼,周围看热闹的人更多了,其中一个光头男子笑着,说道:“你们一品居酒楼,说的豆腐是什么东西,好吃吗?”
“是呀,那几个小屁孩说的挺好,这东西真有那么好吃吗?”
“就是,豆腐这东西听都没听过,不会是拿来糊弄我们的吧。”看到周大成出来应答,周围看热闹的人纷纷好奇道。
燕南天不怕有人起哄,就怕没有人问询,笑着上前两步,拱了拱手,说道:“诸位,在下燕南天,乃是一品居的少掌柜,豆腐就是由我研制出来的,乃是我们一品居的独家美食,各位以前自然不可能吃过。”
听到了燕南天的话,周围引起了一阵喧闹,谁都没有想到一个十五六岁的少年,能够研制出什么美食。
一个矮胖的中年男子,摇晃着胖脑袋,嗤笑道:“你这么一说,俺更不敢吃了,看你也就十五六岁的模样,还能研制出什么美食?”
“少掌柜,说句不好听的,就您这个年纪,连当厨师的资格都没有,更别说去研制新颖美食。”一个老妇人微微摇头,说道。
“就是,你个毛都没长全孩子,连个刀都拿不稳,还做个屁呀!”那个光头汉子,粗声粗气的叫喊道。
虽然光头男子说话十分的粗鲁,但是语气却很有趣,顿时,又引起了周围人群的一顿哄笑。
听到众人嗤笑的声音,看到众人不相信自己能研制出美食,燕南天轻哼了一声,对着周大娃吩咐道:
“大娃,把握做的那两道美食端出来,让众位客官品尝一下。”
“是,少掌柜。”周大娃应了一声,转身向着一品居里走去。
看到燕南天的表情和举动后,那个爱起哄的光头汉子,再次哄笑道:“这毛孩子还不服气,那咱们就留下来尝一尝,他做的菜肴好不好吃。”
“是呀,要是不好吃的话,老爷我可不给钱。”另一个男子附和道。
“对面就是八宝斋酒楼,那里的八宝仙珍可是一绝,真要是不好吃的话,我转身就去八宝斋了。”
一听到这三个人起哄,其他人看热闹的兴趣更足了,都想要留下来亲自品尝一下,这个十五六岁的少年人,能够研制出什么样的美食。
燕南天表面上装出不服气的样子,就像是一个稚气的少年一般,其实大半情xù是装出来的,就是为了留下众人看热闹。
这年头,想要达到好的宣传目的,就必须要有一定的噱头,十五六岁的少年名厨,自然能够吸引很多人的目光。
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