第31章 下酒菜
美食不发达的社会就是这点不好,它看上去什么都有,但是却是一层纸糊的窗户,一戳就破。
做番茄炒蛋是ok的,番茄、鸡蛋、盐,原材料简单易获得,做起来方便快手,设定好比例,连最简单结构的机器人都能做好这道菜,这几乎是每个“天然饭店”里的主打菜色。
但是稍微复杂一点的菜,在天然饭店里压根看不见。
她一开始觉得饭店应该背这个锅,直到她开始做下酒菜。
赵彤带着的两位研究地球饮食的同事,昨天兴致勃勃地邀请她一同分享“酵母菌发酵的实验性研究”成果。
面对着云康一头雾水的表情,他们哈哈大笑:“其实就是酒啦!”
云康很高兴:“好的,我会带着下酒菜去找你们。”
为了做下酒菜,她一大清早就来到超市采购食材。
这个超市据说是老城区种类最为齐全的超市,面向所有做天然食品的饭店出售食材。
云康来到肉柜前:“我想买一斤猪耳朵。”
机器人说:“没有猪耳朵。”
云康说:“要一斤大肠。”
机器人说:“没有大肠。”
云康问:“所有猪下水都没有吗?”
机器人说:“未检测到名词‘猪下水’,无法回答。”
这可怎么办,巧妇难为无米之炊,她总不能从小猪开始养起吧。
她积极开动脑筋,转换思路,最后无奈地买走了一只鸭子。
猫不知道到哪里野去了,它顶着一片落叶窜进来,一身脏兮兮的毛发:“有人在监视你!”
云康努力洗鸭,她庆幸超市售卖的是拔了毛的鸭子,不然时间根本来不及。
猫把沉默理解为否定,它无奈地看着云康,它现在有一种面对幼崽的心态,而且面对的是单纯的好孩子。
它甜甜的,以一种需要对小孩揭露危险,但是又怕她被危险吓到的语气,说:“不要以为我在开玩笑,你要认真地检查一遍家里哦,这个世界上变态太多了。”
她忙中抽空地说:“你应该把我叫出去,在屋子外面通知我。你现在就等同于在在劫匪的眼皮子底下通知人质,等我数到三,你就快跑。”
猫觉得自己在脸红,还好它的毛发厚重,它承认道:“我没想到这点。”
云康说:“没有关系。”
看她被放走时,军部不情不愿的态度就知道,他们还有后手。
她曾经地毯式搜索,但是一无所获,最后靠诺亚的帮助在厨房墙纸的背面拆出了监听装置。
监听装置极薄极轻,体现出当今社会的科技发展水平。
她没有破坏它,而是把它挂在砧板的正前方。
其他房间里应该还有更多的监听装置。
但是她不准备拆。
人不喜欢能够轻易获取的真相,就算她反复多次强调自己的无害,也没有人会相信。
只有让他们自己发现,云康的日常生活普通且平静,才能打消军部的怀疑。
尽管如此,她个人力量微小,不能正面对上军部,在小地方恶心一下军部还是可以的。
她狠狠地在监听装置前剁鸭子,听着刀身划过骨头时令人齿寒的声音,云康露出满意的笑容。
鸭身子是完整的大块肉,一般来说不能作为小食呈现,应该成为一桌大菜的亮点。
但是在她遍寻边角料无果的情况下,她只好将这种大肉作为滥竽充数的卤味。
鸭脖,鸭舌,鸭翅,鸭脚被她斩断,在没有调味料的时候,这些东西应该被扔到垃圾桶里,但一旦有了调味料,它们就会翻身成为下酒菜皇冠上的明珠。
她拿出辣椒、桂皮、花椒、香叶、大料,加入酱油和蚝油在锅里炒香。花椒提鲜,辣椒提味,她倒入过水的鸭肉继续翻炒。等到时候差不多了,她捞出食材,放在碟子里晾凉。
她吃了一块鸭肉,皱了皱眉。鸭肉被她切得小块,已经完全入味了,卤料都进入了鸭肉中,顺着纹路埋藏得严严实实,爆出的肉汁带着鲜辣的调料,不可以说不好吃,但是就是差了那么一点味道。
究竟是哪一点味道呢?她拿起鸭脖,鸭脖上没什么肉。她得细细地品尝才能吃到在骨头夹缝里藏着的劲道肉丝。要是按照那些靠喝营养液节约时间的人角度,她浪费时间,肚子里却空无一物,是一件赔钱的买卖。
但是云康眉眼弯弯,她好快乐哦!
那种快乐,是啥事不干,在大街上拿着酒瓶无所事事的快乐,是啥话都谈,说得狗屁不通却能一直撑着脑袋聊一宿的快乐。话不重要,事不重要,虚度时光不重要。
一杯酒,一碟怎么也吃不饱的菜,就足以让她体会到在摩托车上吹小风那样的酣畅淋漓。
卤料的味道已经完美地充斥在鸭肉里。她吃完剩下的鸭肉,忍不住嗦了一把骨头,就连骨头缝里都渗着卤料的鲜嫩。
太完美了,她做卤料的手感还是一如既往的棒。
她给自己比了个赞,将卤鸭用食盒打包。
猫看着包袱款款,像是要出门找朋友野餐的云康,体会到了一种“儿大不由娘”的苦楚。
它哀怨道:“你才在家闲着没几天,又要出去了。你的心里到底有没有这个家啊!”
历史研究院的小楼表面看着残破,里面却透露出一种文人气势。
楼内并没有摆设过多的花卉绿化,窗户没有合拢,能够看到楼外院子里栽种的几棵青竹。
进门的屏风用一张泛黄的宣纸装饰,上面写着潇洒的楷书“吾将上下而求索。”
云康被这句话所打动,对于真理的道路无比漫长,需要一代又一代人民的前仆后继。
赵彤三步并两步跑下台阶,接过她手上的沉重食盒,整个人不由得往下一坠。云康看起来高挑纤瘦,没想到身体里居然如此有力量。她不由得对云康刮目相看。
云康把食盒抱回来:“我来拿吧。”
赵彤自知体力不足,她说:“那我来给你介绍介绍历史研究院。咱们历史研究院也没啥好东西,有几棵绿竹,刚长出新叶子,青黄不接的没什么好看。有一幅字,库房里挖出来的宣纸,我们周院的墨宝。虽说字挺好看,可挂这的行为不得不说挺自恋的。这幅字最值得欣赏的地方在这里,运用了地球上的英语,显示出深刻的文化底蕴。”
云康凑过去一看,屏风边角里用圆珠笔写着歪歪扭扭的英文字母:“iwilljumpupanddowntofindtherope”翻译过来就是“我要上蹿下跳找绳子。”
赵彤洋洋自得:“翻译得还挺好,是不是。”
她带着云康在大厅里溜达:“我们研究院不摆虚玩意,主要是穷,装饰一概没有。能摆出来的都是我们的宝贝。”
大厅另一侧的墙上,摆着一溜的照片。
云康一开始还以为是历史名人的照片,但这些伟人她一个也不认识,其中一个还和她自己长得挺像。
古人画像与自己相似,这看起来挺像什么《跨越千年来见你》、《虐恋情深,与你三生三世纠缠不休》的小说开头啊。
云康正浮想联翩,赵彤介绍道:“这是曾经为安图星做出伟大贡献的研究员们。”
她如数家珍:”珍妮凯勒制定出安图星的星际外交‘不主动、不排斥’基本方针,周文文构造出玫瑰市的城区规划,叶清野让安图星的经济飞快发展,成为发展重工业和科技的坚实后盾。林冬推进食疗政策,她曾经短暂的阻遏过情绪病的蔓延。也是开辟了我师兄的研究道路的开拓者。”
她的师兄李寺不知道从哪里冒出来,说:“林冬,我们的祖师奶奶!我的考场之神!”
他眉飞色舞:“只要我虔诚的拜一拜,我的考试绝对会过,百试百灵。”
他接过云康的食盒,同样被重得打了个趔趄:“人来了就好,带什么礼物啊!搞得我都不好意思向你介绍我们的研究成果了。”
他们走上二楼,沿着长长的走廊走到最里面。云康换上白大褂:“真严谨,我们要去你的实验室吗?”
李寺挠挠头:“当然不是啊,我的实验结果都出来了,为什么要去实验室。”
云康说:“那我们就没有必要穿白大褂啊。”
李寺摇摇头:“不行,仪式感很重要。”
他端着自己的实验结果走出来,用玻璃瓶装着澄澈如白水一样的液体:“朋友们,今天我们欢聚在这里,为这个奇妙小东西的诞生而欢呼!”
云康还以为他们研制的是啤酒,没有想到李寺进行了大输出,把白酒给发酵出来了。他笑嘻嘻道:“这个酒经过城市管理局检验,符合食用标准。度数才30度,珍藏佳酿,仅此一瓶,大家慢慢品哈。”
才30度?云康已经在怀疑自己能不能竖着回到家了。
赵彤把她的食盒打开,夸张地哇了一声:“看起来真香。”
她从实验室里把王伞拖出来:“开干开干,到了该干饭的时间了!”
李寺从白大褂兜里掏出光脑,虚拟文档上字迹密密麻麻:“等等哇,我还没致辞呢。”
云康礼貌地放下筷子。赵彤已经开吃了,她故意把自己的感受描述出来,好让李寺忘记他乏味冗长的稿子:“哇,好吃,鸭肉很紧实。我的牙齿刚压下去,就有汁水爆出来。肉很耐嚼,但是越嚼越好吃。”
她又夹起一块鸭舌,眉飞色舞地说:“为什么这块肉那么少,但是这么好吃?我形容不出它的口感,但是它真的很好吃,我简直是迫不及待让它滑下肚子的,这块肉是舌头吗?鸭舌头原来这么好吃,我妈之前买鸭子的时候,都把这些部位丢掉的。”
王伞默不作声,但战斗力极强,一盒鸭肉不知不觉被他吃掉五分之一。
李寺终于扔掉他的演讲稿,哇哇乱叫着加入战局:“不行了,仪式感等会再说吧,吃饭要紧!”
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做番茄炒蛋是ok的,番茄、鸡蛋、盐,原材料简单易获得,做起来方便快手,设定好比例,连最简单结构的机器人都能做好这道菜,这几乎是每个“天然饭店”里的主打菜色。
但是稍微复杂一点的菜,在天然饭店里压根看不见。
她一开始觉得饭店应该背这个锅,直到她开始做下酒菜。
赵彤带着的两位研究地球饮食的同事,昨天兴致勃勃地邀请她一同分享“酵母菌发酵的实验性研究”成果。
面对着云康一头雾水的表情,他们哈哈大笑:“其实就是酒啦!”
云康很高兴:“好的,我会带着下酒菜去找你们。”
为了做下酒菜,她一大清早就来到超市采购食材。
这个超市据说是老城区种类最为齐全的超市,面向所有做天然食品的饭店出售食材。
云康来到肉柜前:“我想买一斤猪耳朵。”
机器人说:“没有猪耳朵。”
云康说:“要一斤大肠。”
机器人说:“没有大肠。”
云康问:“所有猪下水都没有吗?”
机器人说:“未检测到名词‘猪下水’,无法回答。”
这可怎么办,巧妇难为无米之炊,她总不能从小猪开始养起吧。
她积极开动脑筋,转换思路,最后无奈地买走了一只鸭子。
猫不知道到哪里野去了,它顶着一片落叶窜进来,一身脏兮兮的毛发:“有人在监视你!”
云康努力洗鸭,她庆幸超市售卖的是拔了毛的鸭子,不然时间根本来不及。
猫把沉默理解为否定,它无奈地看着云康,它现在有一种面对幼崽的心态,而且面对的是单纯的好孩子。
它甜甜的,以一种需要对小孩揭露危险,但是又怕她被危险吓到的语气,说:“不要以为我在开玩笑,你要认真地检查一遍家里哦,这个世界上变态太多了。”
她忙中抽空地说:“你应该把我叫出去,在屋子外面通知我。你现在就等同于在在劫匪的眼皮子底下通知人质,等我数到三,你就快跑。”
猫觉得自己在脸红,还好它的毛发厚重,它承认道:“我没想到这点。”
云康说:“没有关系。”
看她被放走时,军部不情不愿的态度就知道,他们还有后手。
她曾经地毯式搜索,但是一无所获,最后靠诺亚的帮助在厨房墙纸的背面拆出了监听装置。
监听装置极薄极轻,体现出当今社会的科技发展水平。
她没有破坏它,而是把它挂在砧板的正前方。
其他房间里应该还有更多的监听装置。
但是她不准备拆。
人不喜欢能够轻易获取的真相,就算她反复多次强调自己的无害,也没有人会相信。
只有让他们自己发现,云康的日常生活普通且平静,才能打消军部的怀疑。
尽管如此,她个人力量微小,不能正面对上军部,在小地方恶心一下军部还是可以的。
她狠狠地在监听装置前剁鸭子,听着刀身划过骨头时令人齿寒的声音,云康露出满意的笑容。
鸭身子是完整的大块肉,一般来说不能作为小食呈现,应该成为一桌大菜的亮点。
但是在她遍寻边角料无果的情况下,她只好将这种大肉作为滥竽充数的卤味。
鸭脖,鸭舌,鸭翅,鸭脚被她斩断,在没有调味料的时候,这些东西应该被扔到垃圾桶里,但一旦有了调味料,它们就会翻身成为下酒菜皇冠上的明珠。
她拿出辣椒、桂皮、花椒、香叶、大料,加入酱油和蚝油在锅里炒香。花椒提鲜,辣椒提味,她倒入过水的鸭肉继续翻炒。等到时候差不多了,她捞出食材,放在碟子里晾凉。
她吃了一块鸭肉,皱了皱眉。鸭肉被她切得小块,已经完全入味了,卤料都进入了鸭肉中,顺着纹路埋藏得严严实实,爆出的肉汁带着鲜辣的调料,不可以说不好吃,但是就是差了那么一点味道。
究竟是哪一点味道呢?她拿起鸭脖,鸭脖上没什么肉。她得细细地品尝才能吃到在骨头夹缝里藏着的劲道肉丝。要是按照那些靠喝营养液节约时间的人角度,她浪费时间,肚子里却空无一物,是一件赔钱的买卖。
但是云康眉眼弯弯,她好快乐哦!
那种快乐,是啥事不干,在大街上拿着酒瓶无所事事的快乐,是啥话都谈,说得狗屁不通却能一直撑着脑袋聊一宿的快乐。话不重要,事不重要,虚度时光不重要。
一杯酒,一碟怎么也吃不饱的菜,就足以让她体会到在摩托车上吹小风那样的酣畅淋漓。
卤料的味道已经完美地充斥在鸭肉里。她吃完剩下的鸭肉,忍不住嗦了一把骨头,就连骨头缝里都渗着卤料的鲜嫩。
太完美了,她做卤料的手感还是一如既往的棒。
她给自己比了个赞,将卤鸭用食盒打包。
猫看着包袱款款,像是要出门找朋友野餐的云康,体会到了一种“儿大不由娘”的苦楚。
它哀怨道:“你才在家闲着没几天,又要出去了。你的心里到底有没有这个家啊!”
历史研究院的小楼表面看着残破,里面却透露出一种文人气势。
楼内并没有摆设过多的花卉绿化,窗户没有合拢,能够看到楼外院子里栽种的几棵青竹。
进门的屏风用一张泛黄的宣纸装饰,上面写着潇洒的楷书“吾将上下而求索。”
云康被这句话所打动,对于真理的道路无比漫长,需要一代又一代人民的前仆后继。
赵彤三步并两步跑下台阶,接过她手上的沉重食盒,整个人不由得往下一坠。云康看起来高挑纤瘦,没想到身体里居然如此有力量。她不由得对云康刮目相看。
云康把食盒抱回来:“我来拿吧。”
赵彤自知体力不足,她说:“那我来给你介绍介绍历史研究院。咱们历史研究院也没啥好东西,有几棵绿竹,刚长出新叶子,青黄不接的没什么好看。有一幅字,库房里挖出来的宣纸,我们周院的墨宝。虽说字挺好看,可挂这的行为不得不说挺自恋的。这幅字最值得欣赏的地方在这里,运用了地球上的英语,显示出深刻的文化底蕴。”
云康凑过去一看,屏风边角里用圆珠笔写着歪歪扭扭的英文字母:“iwilljumpupanddowntofindtherope”翻译过来就是“我要上蹿下跳找绳子。”
赵彤洋洋自得:“翻译得还挺好,是不是。”
她带着云康在大厅里溜达:“我们研究院不摆虚玩意,主要是穷,装饰一概没有。能摆出来的都是我们的宝贝。”
大厅另一侧的墙上,摆着一溜的照片。
云康一开始还以为是历史名人的照片,但这些伟人她一个也不认识,其中一个还和她自己长得挺像。
古人画像与自己相似,这看起来挺像什么《跨越千年来见你》、《虐恋情深,与你三生三世纠缠不休》的小说开头啊。
云康正浮想联翩,赵彤介绍道:“这是曾经为安图星做出伟大贡献的研究员们。”
她如数家珍:”珍妮凯勒制定出安图星的星际外交‘不主动、不排斥’基本方针,周文文构造出玫瑰市的城区规划,叶清野让安图星的经济飞快发展,成为发展重工业和科技的坚实后盾。林冬推进食疗政策,她曾经短暂的阻遏过情绪病的蔓延。也是开辟了我师兄的研究道路的开拓者。”
她的师兄李寺不知道从哪里冒出来,说:“林冬,我们的祖师奶奶!我的考场之神!”
他眉飞色舞:“只要我虔诚的拜一拜,我的考试绝对会过,百试百灵。”
他接过云康的食盒,同样被重得打了个趔趄:“人来了就好,带什么礼物啊!搞得我都不好意思向你介绍我们的研究成果了。”
他们走上二楼,沿着长长的走廊走到最里面。云康换上白大褂:“真严谨,我们要去你的实验室吗?”
李寺挠挠头:“当然不是啊,我的实验结果都出来了,为什么要去实验室。”
云康说:“那我们就没有必要穿白大褂啊。”
李寺摇摇头:“不行,仪式感很重要。”
他端着自己的实验结果走出来,用玻璃瓶装着澄澈如白水一样的液体:“朋友们,今天我们欢聚在这里,为这个奇妙小东西的诞生而欢呼!”
云康还以为他们研制的是啤酒,没有想到李寺进行了大输出,把白酒给发酵出来了。他笑嘻嘻道:“这个酒经过城市管理局检验,符合食用标准。度数才30度,珍藏佳酿,仅此一瓶,大家慢慢品哈。”
才30度?云康已经在怀疑自己能不能竖着回到家了。
赵彤把她的食盒打开,夸张地哇了一声:“看起来真香。”
她从实验室里把王伞拖出来:“开干开干,到了该干饭的时间了!”
李寺从白大褂兜里掏出光脑,虚拟文档上字迹密密麻麻:“等等哇,我还没致辞呢。”
云康礼貌地放下筷子。赵彤已经开吃了,她故意把自己的感受描述出来,好让李寺忘记他乏味冗长的稿子:“哇,好吃,鸭肉很紧实。我的牙齿刚压下去,就有汁水爆出来。肉很耐嚼,但是越嚼越好吃。”
她又夹起一块鸭舌,眉飞色舞地说:“为什么这块肉那么少,但是这么好吃?我形容不出它的口感,但是它真的很好吃,我简直是迫不及待让它滑下肚子的,这块肉是舌头吗?鸭舌头原来这么好吃,我妈之前买鸭子的时候,都把这些部位丢掉的。”
王伞默不作声,但战斗力极强,一盒鸭肉不知不觉被他吃掉五分之一。
李寺终于扔掉他的演讲稿,哇哇乱叫着加入战局:“不行了,仪式感等会再说吧,吃饭要紧!”
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