第109章:甜点匠心(5)
蚌埠住了!
真是蚌埠住了!
在听到老方的这一句,“好女婿,爸给你倒酒!”的时候,江鸿真的是笑喷了。
头都差点笑掉了。
上一秒,老方还在让许河给他倒酒,下一秒直接变脸。
绝了!
许河真的是绝了!
江鸿真的不得不为许河的操作感觉到惊叹,这是明着搞老丈人的心态啊。
之前一直都是老丈人带着方蓉,单方面碾压许河。
这一次,许河终于扳回一局!
江鸿笑得前仰后合,自己的筷子都没有攥住,“啪嗒”一声摔在了桌子底下。
瞬间,他就冷静了下来。
我……
我好像是在吃饭的来着?
和婉婉吃饭!
怎么听着听着,都差点把这茬给忘了?
他缓缓抬起头,果然看到徐婉一脸狐疑的看着他。
他这边置身进入老方家的戏剧之中,徐婉却一直都在吃肉。
两人仿佛待得不是同一个世界一样。
徐婉直勾勾的盯着他:???
一双漂亮的眸子在他的脸上,打量来,打量去。
就好像是在说:“我怀疑我老公有点精神方面的疾病,我该怎么办?”
江鸿忙正色起来,随手拿起手机将许河的电话给挂断。
然后正襟危坐,正正经经的继续烤肉。
“咳咳,婉婉,你看着我干什么?难道是烤肉不好吃了嘛?一直吃肉也不好,这里还有杏鲍菇,还有土豆片,你尝尝,味道应该也不错!”
徐婉:???
为什么你能这么淡定的岔开话题?
我难道是个瞎子吗?
看不到你刚刚都快笑疯了的样子???
“江鸿……刚刚,是我太累了出现的幻觉?还是你真的疯掉了?”她一头雾水的问道。
江鸿轻咳一声。
“咳咳,好吧,那不是你的幻觉……我确实快笑疯掉了,刚刚我不是和你说了嘛,许河家正上演一出大戏,有趣极了。”
“就是……许河给老丈人灌酒?就能把你逗成这样?真有这么好玩嘛?”
徐婉挑眉看他,有些不太敢相信。
江鸿却很认真的点点头。
“没错,许河灌酒太逗了,就是这样,没错!他已经成功将老丈人灌趴下了,接下来,老丈人能完全受他摆布了!”
“受他摆布?”这又是个让徐婉有些不太理解的词语。
但许河家的事情,她确实是不怎么关心,看到江鸿已经挂断了电话,也没追问。
给江鸿夹了两筷子肉,就继续闷着头吃。
还别说。
面对烤肉,徐婉的饭量还真得比平时大很多。
左一筷子,右一筷子,中间还夹带着喝几口果汁,都不带停得。
而且,她还始终保持着荤素搭配。
吃两口肉,吃一口素,看起来居然还挺健康的。
江鸿主负责烤,只是隔三差五烤完一炉,吃上两三口,又继续接着烤。
本身吃不了多少。
但饶是如此,他都感觉到了饱腹感,徐婉的肚子居然还跟无底洞一样,能一直吃。
这让他不由好奇的看了眼徐婉的小肚子。
怎么肚子也不见涨呢?
“哇,你是真的好厉害呀!”
徐婉随手抹了抹嘴角的肉汁,朝他憨憨的一笑,又开始继续干饭。
“其实,这不算什么,真要想吃的话……再多来点,我也能吃得下,嘿嘿。”
江鸿汗颜,又给她夹了几块刚烤好的肉。
“慢点吃,别着急。”
“我听说,女孩子吃饭和吃零食甜点,是两个不同的胃,是真的假的?”
徐婉抬起脑瓜想了想。
“可能是真的吧?不过我不吃零食,爷爷说那些零食太不健康了。甜点倒是偶尔会吃一点。”
“我爸的甜点做的一般,只有那么两三样拿得出手,外面的甜点,怎么说呢,不对口味……所以我也不吃。”
江鸿突然来了兴趣,问道。
“是以前吃过爷爷做的甜点,所以觉得外面的甜点不对味儿嘛?”
之前徐老爷子就说过,徐婉是喜欢甜口的,也很喜欢吃三不沾。
现在却说基本不吃甜点……
难道三不沾不算甜点吗?
这里面,应该是有特殊原因的。
徐婉停住筷子,将嘴里的肉咽了下去,这才说。
“确实,在甜点这方面,爷爷对我的影响很深,比其他的各类菜色对我的影响,都要深得多。”
“我奶奶就爱吃甜点,而且,不仅爱吃,还爱亲手去做。爷爷一直对奶奶特别好的,可唯独在甜点这方面,他们没少吵架。”
“吵架?”江鸿愣了愣,徐爷爷和徐奶奶的感情很好,这从很多细节上就能看得出来。
比如,酒柜里不舍得喝的葫芦酒。
比如,擅长抢菜的徐爷爷不再抢菜。
这样恩爱的老年夫妻,居然也会因为甜点这样的小事儿吵架?
“嗯呢,确实是吵架,真的会吵得特别凶。但就是事后两个人都不会在意,气消了之后就又恢复成老样子了。”
“怎么说呢,你也知道我家的规矩,女人不下厨。但非常不巧,我奶奶对厨艺特别特别感兴趣,如果不是爷爷‘严守阵地’,死活不肯让奶奶进他的厨房,也许我奶奶也能学一手好厨艺。”
就连徐奶奶,都没有进过老爷子的厨房?
江鸿微微愣了一下。
这还真是他没想到的事情……
以前啥都不懂的他,当然不会对此有什么额外观感。
但现在,不管咋说,他也是个初窥门径级的藏钱选手了。
仿佛看透了一些什么:原来……老爷子的安全区就在厨房啊。
好家伙!
徐婉还在语音温柔地解释着。
眼神之中,似乎带出了些许回忆的神色。
“后来啊,奶奶看拗不过爷爷,就不学厨艺了,退而求其次,在小厢房里整了个甜点间儿,成天在里面研究甜点。”
“那时节,家里基本上每天都会有七八盘的各种甜点,有的是成品,也有的是残次品,总之就是……吃得太多了,可能是那时候吃的有点腻了。”
“但是,真正让我彻底放弃对甜点的想法的……还是因为,爷爷对于甜点的坚持。真要我评价的话,奶奶做的最优成品也只是普通甜点,而爷爷的最差成品都是在搞艺术。”
“上次你做过的三不沾,其实在很多人眼中,已经是比较困难、知名度非常高的甜点了,但在爷爷这里,只是最最入门的,甚至……都不算是甜点。”
江鸿来了兴趣。
老徐家的故事都挺有趣的,很耐听。
“爷爷在甜点这方面非常认真吗?”
“何止是认真?”
徐婉连连点头。
“简直是到了令人发指的程度了!”
“我爸小时候也学过甜点,但到现在为止,只有两道甜点,是能够让爷爷尝过之后说一句‘一般’的。其他的各类甜点,我爸也会做,但爷爷尝过之后的评价都是‘还不如倒了喂狗’。”
“据我所知,爷爷有我大伯、二伯、我爸,四叔,四个儿子,还有起码十几个亲传徒弟,但还没有一个人学得了爷爷的甜点,或者说……他们根本不想学;爷爷的甜点,已经不适合现在这个时代了。”
江鸿不由自主的将烤炉上的肉都夹走,然后暂时先关了烤炉。
生怕听不见徐婉的话。
“为什么?”
“时代在发展,社会在进步。”
徐婉摊摊手。
“现在市面上卖的甜点、各类糕点,算上初期的准备时间,以及烤箱烤制、最终出成品,可能也就是几个小时的时间。”
“但你知道……爷爷做一道海棠酥,就,最终想见到一块真正成品的海棠酥,需要经历多长的时间跨度吗?”
江鸿摇摇头,没有打断。
徐婉伸出三根嫩白的手指。
“三年,要整整三年的时间!”
“外面的铺子,谁等得起三年出一炉糕点?”
“你或许不知道,徐家菜一开始是从糕点里面杀出来的名声。”
“在我们家的族谱上写过,我家先祖的发迹在康熙年间,但真正名动天下,却是在乾隆年间。乾隆爷六下江南,身边永远都带着一个厨师,给他做最上好的冰糖燕窝。”
“而这位厨师,就姓徐!”
“如果说,徐家他类菜品对爷爷来说,那是艺术品,那么……甜点,就是艺术之中的艺术!”
“在我大概九岁的时候,曾有幸吃过一次爷爷历时整整四年,精选最优质原材料,加以十五天不间断的多种火候,最终熬制出来的成品冰糖燕窝。
“从那以后,其他甜点在我口中,就已经失去了本味了。”
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真是蚌埠住了!
在听到老方的这一句,“好女婿,爸给你倒酒!”的时候,江鸿真的是笑喷了。
头都差点笑掉了。
上一秒,老方还在让许河给他倒酒,下一秒直接变脸。
绝了!
许河真的是绝了!
江鸿真的不得不为许河的操作感觉到惊叹,这是明着搞老丈人的心态啊。
之前一直都是老丈人带着方蓉,单方面碾压许河。
这一次,许河终于扳回一局!
江鸿笑得前仰后合,自己的筷子都没有攥住,“啪嗒”一声摔在了桌子底下。
瞬间,他就冷静了下来。
我……
我好像是在吃饭的来着?
和婉婉吃饭!
怎么听着听着,都差点把这茬给忘了?
他缓缓抬起头,果然看到徐婉一脸狐疑的看着他。
他这边置身进入老方家的戏剧之中,徐婉却一直都在吃肉。
两人仿佛待得不是同一个世界一样。
徐婉直勾勾的盯着他:???
一双漂亮的眸子在他的脸上,打量来,打量去。
就好像是在说:“我怀疑我老公有点精神方面的疾病,我该怎么办?”
江鸿忙正色起来,随手拿起手机将许河的电话给挂断。
然后正襟危坐,正正经经的继续烤肉。
“咳咳,婉婉,你看着我干什么?难道是烤肉不好吃了嘛?一直吃肉也不好,这里还有杏鲍菇,还有土豆片,你尝尝,味道应该也不错!”
徐婉:???
为什么你能这么淡定的岔开话题?
我难道是个瞎子吗?
看不到你刚刚都快笑疯了的样子???
“江鸿……刚刚,是我太累了出现的幻觉?还是你真的疯掉了?”她一头雾水的问道。
江鸿轻咳一声。
“咳咳,好吧,那不是你的幻觉……我确实快笑疯掉了,刚刚我不是和你说了嘛,许河家正上演一出大戏,有趣极了。”
“就是……许河给老丈人灌酒?就能把你逗成这样?真有这么好玩嘛?”
徐婉挑眉看他,有些不太敢相信。
江鸿却很认真的点点头。
“没错,许河灌酒太逗了,就是这样,没错!他已经成功将老丈人灌趴下了,接下来,老丈人能完全受他摆布了!”
“受他摆布?”这又是个让徐婉有些不太理解的词语。
但许河家的事情,她确实是不怎么关心,看到江鸿已经挂断了电话,也没追问。
给江鸿夹了两筷子肉,就继续闷着头吃。
还别说。
面对烤肉,徐婉的饭量还真得比平时大很多。
左一筷子,右一筷子,中间还夹带着喝几口果汁,都不带停得。
而且,她还始终保持着荤素搭配。
吃两口肉,吃一口素,看起来居然还挺健康的。
江鸿主负责烤,只是隔三差五烤完一炉,吃上两三口,又继续接着烤。
本身吃不了多少。
但饶是如此,他都感觉到了饱腹感,徐婉的肚子居然还跟无底洞一样,能一直吃。
这让他不由好奇的看了眼徐婉的小肚子。
怎么肚子也不见涨呢?
“哇,你是真的好厉害呀!”
徐婉随手抹了抹嘴角的肉汁,朝他憨憨的一笑,又开始继续干饭。
“其实,这不算什么,真要想吃的话……再多来点,我也能吃得下,嘿嘿。”
江鸿汗颜,又给她夹了几块刚烤好的肉。
“慢点吃,别着急。”
“我听说,女孩子吃饭和吃零食甜点,是两个不同的胃,是真的假的?”
徐婉抬起脑瓜想了想。
“可能是真的吧?不过我不吃零食,爷爷说那些零食太不健康了。甜点倒是偶尔会吃一点。”
“我爸的甜点做的一般,只有那么两三样拿得出手,外面的甜点,怎么说呢,不对口味……所以我也不吃。”
江鸿突然来了兴趣,问道。
“是以前吃过爷爷做的甜点,所以觉得外面的甜点不对味儿嘛?”
之前徐老爷子就说过,徐婉是喜欢甜口的,也很喜欢吃三不沾。
现在却说基本不吃甜点……
难道三不沾不算甜点吗?
这里面,应该是有特殊原因的。
徐婉停住筷子,将嘴里的肉咽了下去,这才说。
“确实,在甜点这方面,爷爷对我的影响很深,比其他的各类菜色对我的影响,都要深得多。”
“我奶奶就爱吃甜点,而且,不仅爱吃,还爱亲手去做。爷爷一直对奶奶特别好的,可唯独在甜点这方面,他们没少吵架。”
“吵架?”江鸿愣了愣,徐爷爷和徐奶奶的感情很好,这从很多细节上就能看得出来。
比如,酒柜里不舍得喝的葫芦酒。
比如,擅长抢菜的徐爷爷不再抢菜。
这样恩爱的老年夫妻,居然也会因为甜点这样的小事儿吵架?
“嗯呢,确实是吵架,真的会吵得特别凶。但就是事后两个人都不会在意,气消了之后就又恢复成老样子了。”
“怎么说呢,你也知道我家的规矩,女人不下厨。但非常不巧,我奶奶对厨艺特别特别感兴趣,如果不是爷爷‘严守阵地’,死活不肯让奶奶进他的厨房,也许我奶奶也能学一手好厨艺。”
就连徐奶奶,都没有进过老爷子的厨房?
江鸿微微愣了一下。
这还真是他没想到的事情……
以前啥都不懂的他,当然不会对此有什么额外观感。
但现在,不管咋说,他也是个初窥门径级的藏钱选手了。
仿佛看透了一些什么:原来……老爷子的安全区就在厨房啊。
好家伙!
徐婉还在语音温柔地解释着。
眼神之中,似乎带出了些许回忆的神色。
“后来啊,奶奶看拗不过爷爷,就不学厨艺了,退而求其次,在小厢房里整了个甜点间儿,成天在里面研究甜点。”
“那时节,家里基本上每天都会有七八盘的各种甜点,有的是成品,也有的是残次品,总之就是……吃得太多了,可能是那时候吃的有点腻了。”
“但是,真正让我彻底放弃对甜点的想法的……还是因为,爷爷对于甜点的坚持。真要我评价的话,奶奶做的最优成品也只是普通甜点,而爷爷的最差成品都是在搞艺术。”
“上次你做过的三不沾,其实在很多人眼中,已经是比较困难、知名度非常高的甜点了,但在爷爷这里,只是最最入门的,甚至……都不算是甜点。”
江鸿来了兴趣。
老徐家的故事都挺有趣的,很耐听。
“爷爷在甜点这方面非常认真吗?”
“何止是认真?”
徐婉连连点头。
“简直是到了令人发指的程度了!”
“我爸小时候也学过甜点,但到现在为止,只有两道甜点,是能够让爷爷尝过之后说一句‘一般’的。其他的各类甜点,我爸也会做,但爷爷尝过之后的评价都是‘还不如倒了喂狗’。”
“据我所知,爷爷有我大伯、二伯、我爸,四叔,四个儿子,还有起码十几个亲传徒弟,但还没有一个人学得了爷爷的甜点,或者说……他们根本不想学;爷爷的甜点,已经不适合现在这个时代了。”
江鸿不由自主的将烤炉上的肉都夹走,然后暂时先关了烤炉。
生怕听不见徐婉的话。
“为什么?”
“时代在发展,社会在进步。”
徐婉摊摊手。
“现在市面上卖的甜点、各类糕点,算上初期的准备时间,以及烤箱烤制、最终出成品,可能也就是几个小时的时间。”
“但你知道……爷爷做一道海棠酥,就,最终想见到一块真正成品的海棠酥,需要经历多长的时间跨度吗?”
江鸿摇摇头,没有打断。
徐婉伸出三根嫩白的手指。
“三年,要整整三年的时间!”
“外面的铺子,谁等得起三年出一炉糕点?”
“你或许不知道,徐家菜一开始是从糕点里面杀出来的名声。”
“在我们家的族谱上写过,我家先祖的发迹在康熙年间,但真正名动天下,却是在乾隆年间。乾隆爷六下江南,身边永远都带着一个厨师,给他做最上好的冰糖燕窝。”
“而这位厨师,就姓徐!”
“如果说,徐家他类菜品对爷爷来说,那是艺术品,那么……甜点,就是艺术之中的艺术!”
“在我大概九岁的时候,曾有幸吃过一次爷爷历时整整四年,精选最优质原材料,加以十五天不间断的多种火候,最终熬制出来的成品冰糖燕窝。
“从那以后,其他甜点在我口中,就已经失去了本味了。”
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