第五十四章 琉璃鸭头
天才【爱尚】为您提供精彩小说阅读。
悦来居、松月阁偏厅。
燕南天眉头微微蹙起,考虑着林月儿的提yì,燕南天现在只是一个帮厨,若是想要快提升地位,这一次绝对是一个好机会。
否则,魔兽的血肉珍贵之极,凭借燕南天自身的财力,根本就买不起、更不要说去烹饪,燕南天沉默了片刻后,还是决定要争取这次机会。
“林掌柜,我接受您的提yì。”
“那你就介绍一下,你准备如何烹饪翡翠鸭?”林月儿问道。
“林掌柜,我想看一下一阶食材的手册,确定一下这道菜肴的食材。”燕南天提yì道。
“哼,那个菜谱不是你家祖传的吗?又为何要再次看食材手册,莫非你刚才都是在撒谎,现在想要临时编造几种食材不成?”刘启明眼睛泛光,就像是盯着猎物的野狗一般,质疑道。
“如果我临时编造的食材,都能够得到两位灵厨的认可,那我的厨艺就离厨神境界不远了。”燕南天冷笑道。
“雪儿,给燕小弟拿一个一阶食材手册。”林月儿吩咐了一声,道。
“多谢掌柜。”燕南天道。
燕南天要做的这道麻姑鸭头,是清朝初年一位名叫麻姑的女子明的,这道菜肴不仅美味,最主要的是完整的保留了鸭头的营养。
这道麻姑鸭头所用的食材,也都是一些较为珍贵的,有冬虫夏草、草果、小茴香、麻椒、良姜、茉莉草、雪梨、陈皮、**、盐等。
其中,最主要的就是冬虫夏草,是中国传统的名贵中药材,一斤冬虫夏草价值十万元,所蕴含的营养也极其丰富。
燕南天之所以要看一阶食材手册,是为了将地球上的食材,按照作用和功效替换为天元大6的食材,这绝对不是一件容易的事情。
即便凭借燕南天精深的厨艺,也要再三研究、仔细斟酌,否则稍有一位食材处理不当,就有可能影响到整到菜肴的灵力。
燕南天拿着食材手册,认真的翻看每一种食材,找出作用最为相近的食材,还要将众多食材一一对应,避免有食材相克的情况。
麻姑鸭头所需的食材众多,燕南天要将众多食材一一替换,也需要大量的时间去推敲,转眼间就过去了一炷香的时间。
周学斌和吴乾坤研究灵厨菜肴时,也经常会忘jì了时间,所以对此倒是并不在意,林月儿美眸微闭,也看不出什么异样,倒是陈雪和刘启明有些不耐。
“燕南天,你到底行不行呀,要是没有把握的话,就别浪费我们的时间了。”刘启明低声斥责道。
对于刘启明的质问,燕南天视若罔闻,继续埋头翻看手册,而周学斌、林月儿、吴乾坤等人也没有反应,刘启明虽然心里不满,却也不敢太过放肆。
又过了半刻钟,燕南天才长舒了一口气,对着众人拱了拱手,道:“有劳各位久候了。”
听到燕南天开口说话,众人都将目光望了过来,其中林月儿开口问询,道:“燕小弟,烹饪翡翠鸭头的食材,你斟酌的怎么样了?”
“我已经准备好了,这就说与二位前辈听。”燕南天应了一声,缓缓的说道:“我要做的这道菜肴叫做琉璃鸭头,除了翡翠鸭头之外,最重要的一位食材就是琉璃虫草。”
经过了刚才的一番研究,燕南天将一些食材替换,冬虫夏草替换为琉璃虫草,并且改变了麻姑鸭头的名字,直接改名为琉璃鸭头。
“琉璃虫草?”
听到了燕南天说的第一位食材,周学斌不禁微微一动,低头沉思了片刻说道:“鸭肉性寒、琉璃虫草偏热,两者放在一起烹饪,融合的灵力会更为精纯。”
“琉璃虫草配翡翠鸭,确实是不错的搭配,但是琉璃虫草比较特殊,属于真菌和昆虫寄生类生物,一旦经过高温烹饪后,这两种灵力可能会分离,导zhì整到菜肴的灵力紊乱。”吴乾坤分析了一番,又质疑道:
“这你又该如何解决?”
“琉璃虫草有一种伴生植物叫天蓝草,这种草本身没有灵力,但是却有一种特殊功能,能够协调琉璃虫草本身的灵力,让琉璃虫草的灵力保持稳dìng。”燕南天解释道。
“哼,就算这两点你说的不错,但是鸭头内部十分复杂,鸭头各个部位的灵力也不同,有的部位只要稍加烹饪,灵力就能够被人体吸收,时间长了就会流失灵力,有的部位却需要长时间烹饪,否则无法去除灵力中的杂质,这你又该如何解决?”吴乾坤问道。
“吴前辈,这种情况我自然了解,在烹饪一定的时间里,都会放入不同的食材,保护鸭头灵力的完整,只不过加入的具体食材不便透露。”燕南天敷衍了一句,又对着一旁的林月儿,道:
“林掌柜,我刚才已经说出了两种食材,再多的话恐怕会泄露菜谱,至于我是否具有烹饪翡翠鸭的能力,还需要您自己判断?”
看到燕南天说的头头是道,而且一副胸有成竹的样子,林月儿也有些拿不定主意,扭头望着周学斌和吴乾坤问道:“周兄、吴兄,你们觉得燕小弟刚才列举的食材如何?”
“就目前两种食材,的确是没有什么错处,只是鸭肉配上琉璃虫草,恐怕会让这道菜肴的灵力更复杂,烹饪难度也会增加一部分,至于能不能做好这道菜肴,还是要看其余的辅料搭配。”吴乾坤解释道。
“不错,我也同意吴兄的话。”周学斌点头赞同道。
林月儿美眸闪动,打量了一眼三人,周学斌和吴乾坤都是灵厨,林月儿自然相信他们的能力,如果他们说自己能做出翡翠鸭头,林月儿肯定会深信不疑。
然而,现在两个灵厨模棱两可,没有自信做出翡翠鸭头,反倒是燕南天这个新来的帮厨自信满满,怎么看这个场景都有些怪异。
既然,林月儿能成为酒楼的掌柜,自然也不是没有决断之人,燕南天刚才所说的两种食材,既然已经得到了两位灵厨的认可,就证明燕南天却是有一定的能力,再加上燕南天又自信满满,林月儿信他一次又如何。
更何况,人生本来就是一次赌注,若是燕南天真能做出翡翠鸭头的灵力菜肴,那么也算是掘了一个天才,对于酒楼有着更大的价值。
“燕小弟既然你这么有信心,姐姐我就相信你一次,也会给你提供免费食材,不过,要是你做不出翡翠鸭头的灵力菜肴,我可是不会轻饶了你。”林月儿轻笑了一声,挥了挥小拳头,笑道。
“多谢掌柜的。”听到林月儿答应了,燕南天露出一抹喜色,道。
“周兄、吴兄、燕小弟,你们准备什么时候烹饪,我让人按时给你们提供翡翠鸭。”林月儿问道。
“明天上午吧。”吴乾坤说道。
“明天下午。”周学斌道。
“后天上午。”燕南天道。
“那我就派人去准备,尽量给你们提供新鲜的食材。”林月儿应了一句,又跟三人商量了一些细节,而后才送四人离开松月阁。
……
目送四人离去后,林月儿和陈雪站在门口,低声交谈着。
“掌柜,您让我特意带燕小弟来,是不是早就知道他会做翡翠鸭头?”陈雪侍立在一旁疑惑道。
“不,我也是刚刚才知道。”林月儿道。
“那您为何特意嘱咐我,让他也跟着过来呢?”陈雪问道。
“原本是有一些事情,不过现在不着急,若是他能够做出翡翠鸭头的灵力菜肴,我自然会再找他谈;若是不能做出这道灵力菜肴,证明他也不过是一个志大才疏、口出狂言之人,也就没有再谈的必要了。”林月儿解释道。
“掌柜的,这一次烹饪翡翠鸭头的食材,都是由酒楼全部承担,若是三人都无法做出灵力菜肴,那酒楼岂不是亏大了。”陈雪担忧道。
“有些事情,不能以眼前的得失而论,杜友珍愿意出三倍的价格购买菜肴,足以证明他的那位朋友身份不凡,而且根据我得到的情报,多少能猜测出这个人的身份,若是能够结交到这个人,对咱们悦来居也有莫大的好处。”林月儿眼中闪过一道精光,道。
“真可惜,要是李月娥灵厨在酒楼,就不会弄得这么复杂了。”陈雪叹息了一声,又露出了一抹好奇之色,问道:
“掌柜的,您说这三个人中,哪个人能够做出这道翡翠鸭头的灵力菜肴?”
听到了陈雪的话之后,林月儿微微沉吟了一番,却是没有直接回答,反问道:“你觉得呢?”
“谁能做出灵力菜肴我是不知道?”陈雪伸出小手,摸着下巴笑道:
“不过,我心里忍不住想着,若是两位灵厨都没能做出,反而燕南天做出了灵力菜肴,那会是一番怎样的光景?”
听到了陈雪的话,林月儿嘴角勾起一抹笑容,道:“真要是那样的话,那可就有意思了。”
请收藏本站:https://www.jk03.com。笔趣阁手机版:https://m.jk03.com
悦来居、松月阁偏厅。
燕南天眉头微微蹙起,考虑着林月儿的提yì,燕南天现在只是一个帮厨,若是想要快提升地位,这一次绝对是一个好机会。
否则,魔兽的血肉珍贵之极,凭借燕南天自身的财力,根本就买不起、更不要说去烹饪,燕南天沉默了片刻后,还是决定要争取这次机会。
“林掌柜,我接受您的提yì。”
“那你就介绍一下,你准备如何烹饪翡翠鸭?”林月儿问道。
“林掌柜,我想看一下一阶食材的手册,确定一下这道菜肴的食材。”燕南天提yì道。
“哼,那个菜谱不是你家祖传的吗?又为何要再次看食材手册,莫非你刚才都是在撒谎,现在想要临时编造几种食材不成?”刘启明眼睛泛光,就像是盯着猎物的野狗一般,质疑道。
“如果我临时编造的食材,都能够得到两位灵厨的认可,那我的厨艺就离厨神境界不远了。”燕南天冷笑道。
“雪儿,给燕小弟拿一个一阶食材手册。”林月儿吩咐了一声,道。
“多谢掌柜。”燕南天道。
燕南天要做的这道麻姑鸭头,是清朝初年一位名叫麻姑的女子明的,这道菜肴不仅美味,最主要的是完整的保留了鸭头的营养。
这道麻姑鸭头所用的食材,也都是一些较为珍贵的,有冬虫夏草、草果、小茴香、麻椒、良姜、茉莉草、雪梨、陈皮、**、盐等。
其中,最主要的就是冬虫夏草,是中国传统的名贵中药材,一斤冬虫夏草价值十万元,所蕴含的营养也极其丰富。
燕南天之所以要看一阶食材手册,是为了将地球上的食材,按照作用和功效替换为天元大6的食材,这绝对不是一件容易的事情。
即便凭借燕南天精深的厨艺,也要再三研究、仔细斟酌,否则稍有一位食材处理不当,就有可能影响到整到菜肴的灵力。
燕南天拿着食材手册,认真的翻看每一种食材,找出作用最为相近的食材,还要将众多食材一一对应,避免有食材相克的情况。
麻姑鸭头所需的食材众多,燕南天要将众多食材一一替换,也需要大量的时间去推敲,转眼间就过去了一炷香的时间。
周学斌和吴乾坤研究灵厨菜肴时,也经常会忘jì了时间,所以对此倒是并不在意,林月儿美眸微闭,也看不出什么异样,倒是陈雪和刘启明有些不耐。
“燕南天,你到底行不行呀,要是没有把握的话,就别浪费我们的时间了。”刘启明低声斥责道。
对于刘启明的质问,燕南天视若罔闻,继续埋头翻看手册,而周学斌、林月儿、吴乾坤等人也没有反应,刘启明虽然心里不满,却也不敢太过放肆。
又过了半刻钟,燕南天才长舒了一口气,对着众人拱了拱手,道:“有劳各位久候了。”
听到燕南天开口说话,众人都将目光望了过来,其中林月儿开口问询,道:“燕小弟,烹饪翡翠鸭头的食材,你斟酌的怎么样了?”
“我已经准备好了,这就说与二位前辈听。”燕南天应了一声,缓缓的说道:“我要做的这道菜肴叫做琉璃鸭头,除了翡翠鸭头之外,最重要的一位食材就是琉璃虫草。”
经过了刚才的一番研究,燕南天将一些食材替换,冬虫夏草替换为琉璃虫草,并且改变了麻姑鸭头的名字,直接改名为琉璃鸭头。
“琉璃虫草?”
听到了燕南天说的第一位食材,周学斌不禁微微一动,低头沉思了片刻说道:“鸭肉性寒、琉璃虫草偏热,两者放在一起烹饪,融合的灵力会更为精纯。”
“琉璃虫草配翡翠鸭,确实是不错的搭配,但是琉璃虫草比较特殊,属于真菌和昆虫寄生类生物,一旦经过高温烹饪后,这两种灵力可能会分离,导zhì整到菜肴的灵力紊乱。”吴乾坤分析了一番,又质疑道:
“这你又该如何解决?”
“琉璃虫草有一种伴生植物叫天蓝草,这种草本身没有灵力,但是却有一种特殊功能,能够协调琉璃虫草本身的灵力,让琉璃虫草的灵力保持稳dìng。”燕南天解释道。
“哼,就算这两点你说的不错,但是鸭头内部十分复杂,鸭头各个部位的灵力也不同,有的部位只要稍加烹饪,灵力就能够被人体吸收,时间长了就会流失灵力,有的部位却需要长时间烹饪,否则无法去除灵力中的杂质,这你又该如何解决?”吴乾坤问道。
“吴前辈,这种情况我自然了解,在烹饪一定的时间里,都会放入不同的食材,保护鸭头灵力的完整,只不过加入的具体食材不便透露。”燕南天敷衍了一句,又对着一旁的林月儿,道:
“林掌柜,我刚才已经说出了两种食材,再多的话恐怕会泄露菜谱,至于我是否具有烹饪翡翠鸭的能力,还需要您自己判断?”
看到燕南天说的头头是道,而且一副胸有成竹的样子,林月儿也有些拿不定主意,扭头望着周学斌和吴乾坤问道:“周兄、吴兄,你们觉得燕小弟刚才列举的食材如何?”
“就目前两种食材,的确是没有什么错处,只是鸭肉配上琉璃虫草,恐怕会让这道菜肴的灵力更复杂,烹饪难度也会增加一部分,至于能不能做好这道菜肴,还是要看其余的辅料搭配。”吴乾坤解释道。
“不错,我也同意吴兄的话。”周学斌点头赞同道。
林月儿美眸闪动,打量了一眼三人,周学斌和吴乾坤都是灵厨,林月儿自然相信他们的能力,如果他们说自己能做出翡翠鸭头,林月儿肯定会深信不疑。
然而,现在两个灵厨模棱两可,没有自信做出翡翠鸭头,反倒是燕南天这个新来的帮厨自信满满,怎么看这个场景都有些怪异。
既然,林月儿能成为酒楼的掌柜,自然也不是没有决断之人,燕南天刚才所说的两种食材,既然已经得到了两位灵厨的认可,就证明燕南天却是有一定的能力,再加上燕南天又自信满满,林月儿信他一次又如何。
更何况,人生本来就是一次赌注,若是燕南天真能做出翡翠鸭头的灵力菜肴,那么也算是掘了一个天才,对于酒楼有着更大的价值。
“燕小弟既然你这么有信心,姐姐我就相信你一次,也会给你提供免费食材,不过,要是你做不出翡翠鸭头的灵力菜肴,我可是不会轻饶了你。”林月儿轻笑了一声,挥了挥小拳头,笑道。
“多谢掌柜的。”听到林月儿答应了,燕南天露出一抹喜色,道。
“周兄、吴兄、燕小弟,你们准备什么时候烹饪,我让人按时给你们提供翡翠鸭。”林月儿问道。
“明天上午吧。”吴乾坤说道。
“明天下午。”周学斌道。
“后天上午。”燕南天道。
“那我就派人去准备,尽量给你们提供新鲜的食材。”林月儿应了一句,又跟三人商量了一些细节,而后才送四人离开松月阁。
……
目送四人离去后,林月儿和陈雪站在门口,低声交谈着。
“掌柜,您让我特意带燕小弟来,是不是早就知道他会做翡翠鸭头?”陈雪侍立在一旁疑惑道。
“不,我也是刚刚才知道。”林月儿道。
“那您为何特意嘱咐我,让他也跟着过来呢?”陈雪问道。
“原本是有一些事情,不过现在不着急,若是他能够做出翡翠鸭头的灵力菜肴,我自然会再找他谈;若是不能做出这道灵力菜肴,证明他也不过是一个志大才疏、口出狂言之人,也就没有再谈的必要了。”林月儿解释道。
“掌柜的,这一次烹饪翡翠鸭头的食材,都是由酒楼全部承担,若是三人都无法做出灵力菜肴,那酒楼岂不是亏大了。”陈雪担忧道。
“有些事情,不能以眼前的得失而论,杜友珍愿意出三倍的价格购买菜肴,足以证明他的那位朋友身份不凡,而且根据我得到的情报,多少能猜测出这个人的身份,若是能够结交到这个人,对咱们悦来居也有莫大的好处。”林月儿眼中闪过一道精光,道。
“真可惜,要是李月娥灵厨在酒楼,就不会弄得这么复杂了。”陈雪叹息了一声,又露出了一抹好奇之色,问道:
“掌柜的,您说这三个人中,哪个人能够做出这道翡翠鸭头的灵力菜肴?”
听到了陈雪的话之后,林月儿微微沉吟了一番,却是没有直接回答,反问道:“你觉得呢?”
“谁能做出灵力菜肴我是不知道?”陈雪伸出小手,摸着下巴笑道:
“不过,我心里忍不住想着,若是两位灵厨都没能做出,反而燕南天做出了灵力菜肴,那会是一番怎样的光景?”
听到了陈雪的话,林月儿嘴角勾起一抹笑容,道:“真要是那样的话,那可就有意思了。”
请收藏本站:https://www.jk03.com。笔趣阁手机版:https://m.jk03.com