第88章 抽签
谢飞露出的这一手,让那些一直忧心忡忡的人都松了一口气。
原来,谢飞手上的伤势果然是没有对他的厨艺造成任何的影响。
谢飞驾轻就熟地往鸭子里面填充材料,然后把鸭肚子缝上。接着他就打开烤炉,把鸭子固定在一个叉子上,开始在烤炉上面红烧这只鸭子。
火苗啪啦啪啦地跳动着,鸭子的表皮开始渐渐地变成了暗红色。香喷喷的油脂从鸭子身上冒出来,然后又渗入到鸭子的内部。
不一会儿,鸭子的表皮就开始膨胀起来,看得出来已经变得十分酥脆。可是,谢飞却知道现在才是开始,他稍微调整了一下温度,把火调得稍微小了一些。继续烧烤。
大概过了二十分钟左右,整只鸭子已经熟透,站在不远处的骆子璇等人都被这浓郁的香味吸引到了,忍不住吞了吞口水。
“想吃吗?”谢飞回头看了骆子璇等人一眼。
除了骆子璇之外,包括熊伟钜在内的几个厨师都忍不住点了点头。
谢飞狡黠地一笑说道:“想吃的话,下次做给你们吃啊。”说着,他就把八宝鸭放在一个碟子上,走出了厨房。
“老董,这是赏你的。”把八宝鸭放在桌子上之后,谢飞就笑眯眯地说道。
“看样子好像也不算失水准。”说着,董伟豪就拿起了筷子把鸭子的肉戳开。一股特殊的香气就从鸭子肉里面的馅料之中狂喷出来,整个餐厅就像是被这一股香味给覆盖了一样。
“不错!”可是,面对这样的美食董伟豪只是十分随意地赞了一句,就开始吃了起来。
不一会儿,董伟豪就把一整只鸭子还有里面的八宝馅料全部吃光了。就像是好几天没有吃过东西一般。
这样的结果看得骆子璇等人有点目瞪口呆了。其实,他们并不知道,部队里面的战士大部分都会像董伟豪这样这么好的胃口。
打个比方,就像是岛国的相扑选手,每一顿饭都吃非常多的肉。原因就是为了要补充能量。部队里面的战士,每天都需要进行大量的体能训练,所以他们的能量流失十分严重。所以他们都需要通过大量的进食才可以补充体能。
董伟豪吃完之后,用衣袖抹了抹嘴,然后就对谢飞说道:“好了,我准备回去了。这一次的比赛,你输了就不要回去找我们了。我们部队丢不起这个人。”
说完,他也没有付账的意思,站起来直接就离开了餐馆。
谢飞张了张嘴想要说什么,但是最后却只留下了一个苦笑。
就在这个时候,谢飞的手机忽然响了起来,他拿出手机一看,发现原来是钟思敏打过来的电话。
“喂?怎么样?考试还顺利吗?”谢飞接过了电话就问道。
“没问题的。语文我很有信心。”钟思敏笑着回答道,“听说谢飞哥哥你受伤了,没事吧?”
“当然没事了。你放心就好,这两天我要准备一个比赛,就不去看你了。你觉得不舒服就吃一颗我给你准备的糖。一切等考完试再说。”
挂上了电话之后,谢飞就想起了导致钟思敏出问题的那间天安酒店。
于是,他就给梁颖发了一条短信,让她去调查那边的情况。
因为还有两天就要去中陵市那边比赛了,所以谢飞也没有办法亲自过去调查了。
接下来的两天,谢飞几乎都待在家里休息,偶尔用一下七星刀来做菜,算是试刀。但是却已经没有再去尝试新的菜品了。
宴会时会准备什么样的菜式,他早已经胸有成竹。两天时间很快就过去了。这一天一大早,骆子璇就与谢飞一同出发,前往中陵市星海大酒店。
因为比赛的需要,所以谢飞可以提前进入酒店那边去准备,而骆子璇作为德胜酒家的负责人,也有资格可以跟去。
只是,即便是骆子璇也不可以对谢飞提供任何的帮助。在比赛之前,谢飞已经听说过其他的大厨都各自准备好了珍贵的食材,唯独谢飞并没有准备任何食材。但是,谢飞却拥有一套世间难寻的神兵利器。
这一天下午,谢飞与骆子璇就来到了中陵市星海大酒店。这一家是南方省最大的六星级酒店。在办理好入住手续之后,谢飞跟骆子璇就一起前去酒店顶层的会议室集中。
这一次的比赛,汇聚了整个南方省里面七个最顶尖的厨师。其中,廖先雄师父与司徒尚仁师父最受瞩目。
因为在这一次的比赛里面,他们还要进行一次御龙堂的挑战赛。
除了他们两个之外,最吸引眼球的就是在市级比赛之前一直寂寂无闻的谢飞。
这一次的评委将会由南方省厨艺协会的会长,也就是郭明杰的老爸――郭德海,还有副会长廖宗恒,还要星海大酒店的名誉厨师长宇文峰三个人担任。
郭德海是御龙堂的南天王,代表着南方厨艺界的巅峰,一直在御龙堂排名在前三十,在半个月前的一次比赛之中,他成功胜过一个位列十三的高手,进入了第御龙堂第十三位。
廖宗恒也是御龙堂的名厨,位列五十六。而宇文峰则是排在第七十八。虽然这一次的评委数量是变少了,但是实际上质量却得到了提升。
谢飞走进会场的时候,就已经注意到了郭德海的目光一直停留在自己的身上,也没有办法谁让上次他跟郭明杰两个人在比赛里面打成平手呢?郭明杰的老子不看着谢飞才怪。
等所有人都到齐了之后,郭德海就上台说话。然后就是进行抽签。比赛的顺序是按抽签结果了进行的。每天两场,一场午餐,一场是晚餐。每一个厨师都将会获得一整个宴席的机会去表现自己。
七个厨师一共比赛三天半,最终评分最高的那一位将会获得南方省厨艺大赛的冠军。为了避免同分的现象,评委在评分的时候,将会给出综合分与细类分两个分数。综合分,就是整个宴席组合起来的分数。而细类分,则是宴席上每一道菜分别的分数。假如综合分出现了同分的状况,就会按照细分的总分之和再比拼一次分数。最终决定胜利者。
在比赛的过程之中所有的参赛者都不许相互观看比赛的过程。以免出现其他舞弊的行为。在公布成绩的那一天,也就是第四天的下午,每一场比赛的过程,将会通过大屏幕的视频播放出来。
比赛的细节都明确了之后,就开始进行抽签。谢飞笑着对骆子璇说道:“老板娘,要不你去帮我抽一个好签?”
“我去?”骆子璇也没想到谢飞会让自己去抽签,一时间也愣了愣。
“嗯,去吧。我相信你会给我带来好运的。”谢飞说着,就伸出手紧紧地与骆子璇的手握了握。
骆子璇吞了吞口水,然后才走上去抽签。过了一会儿,她就从箱子里面拿出了一个写着“1”字的乒乓球。这一次,谢飞居然是第一个出场!
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原来,谢飞手上的伤势果然是没有对他的厨艺造成任何的影响。
谢飞驾轻就熟地往鸭子里面填充材料,然后把鸭肚子缝上。接着他就打开烤炉,把鸭子固定在一个叉子上,开始在烤炉上面红烧这只鸭子。
火苗啪啦啪啦地跳动着,鸭子的表皮开始渐渐地变成了暗红色。香喷喷的油脂从鸭子身上冒出来,然后又渗入到鸭子的内部。
不一会儿,鸭子的表皮就开始膨胀起来,看得出来已经变得十分酥脆。可是,谢飞却知道现在才是开始,他稍微调整了一下温度,把火调得稍微小了一些。继续烧烤。
大概过了二十分钟左右,整只鸭子已经熟透,站在不远处的骆子璇等人都被这浓郁的香味吸引到了,忍不住吞了吞口水。
“想吃吗?”谢飞回头看了骆子璇等人一眼。
除了骆子璇之外,包括熊伟钜在内的几个厨师都忍不住点了点头。
谢飞狡黠地一笑说道:“想吃的话,下次做给你们吃啊。”说着,他就把八宝鸭放在一个碟子上,走出了厨房。
“老董,这是赏你的。”把八宝鸭放在桌子上之后,谢飞就笑眯眯地说道。
“看样子好像也不算失水准。”说着,董伟豪就拿起了筷子把鸭子的肉戳开。一股特殊的香气就从鸭子肉里面的馅料之中狂喷出来,整个餐厅就像是被这一股香味给覆盖了一样。
“不错!”可是,面对这样的美食董伟豪只是十分随意地赞了一句,就开始吃了起来。
不一会儿,董伟豪就把一整只鸭子还有里面的八宝馅料全部吃光了。就像是好几天没有吃过东西一般。
这样的结果看得骆子璇等人有点目瞪口呆了。其实,他们并不知道,部队里面的战士大部分都会像董伟豪这样这么好的胃口。
打个比方,就像是岛国的相扑选手,每一顿饭都吃非常多的肉。原因就是为了要补充能量。部队里面的战士,每天都需要进行大量的体能训练,所以他们的能量流失十分严重。所以他们都需要通过大量的进食才可以补充体能。
董伟豪吃完之后,用衣袖抹了抹嘴,然后就对谢飞说道:“好了,我准备回去了。这一次的比赛,你输了就不要回去找我们了。我们部队丢不起这个人。”
说完,他也没有付账的意思,站起来直接就离开了餐馆。
谢飞张了张嘴想要说什么,但是最后却只留下了一个苦笑。
就在这个时候,谢飞的手机忽然响了起来,他拿出手机一看,发现原来是钟思敏打过来的电话。
“喂?怎么样?考试还顺利吗?”谢飞接过了电话就问道。
“没问题的。语文我很有信心。”钟思敏笑着回答道,“听说谢飞哥哥你受伤了,没事吧?”
“当然没事了。你放心就好,这两天我要准备一个比赛,就不去看你了。你觉得不舒服就吃一颗我给你准备的糖。一切等考完试再说。”
挂上了电话之后,谢飞就想起了导致钟思敏出问题的那间天安酒店。
于是,他就给梁颖发了一条短信,让她去调查那边的情况。
因为还有两天就要去中陵市那边比赛了,所以谢飞也没有办法亲自过去调查了。
接下来的两天,谢飞几乎都待在家里休息,偶尔用一下七星刀来做菜,算是试刀。但是却已经没有再去尝试新的菜品了。
宴会时会准备什么样的菜式,他早已经胸有成竹。两天时间很快就过去了。这一天一大早,骆子璇就与谢飞一同出发,前往中陵市星海大酒店。
因为比赛的需要,所以谢飞可以提前进入酒店那边去准备,而骆子璇作为德胜酒家的负责人,也有资格可以跟去。
只是,即便是骆子璇也不可以对谢飞提供任何的帮助。在比赛之前,谢飞已经听说过其他的大厨都各自准备好了珍贵的食材,唯独谢飞并没有准备任何食材。但是,谢飞却拥有一套世间难寻的神兵利器。
这一天下午,谢飞与骆子璇就来到了中陵市星海大酒店。这一家是南方省最大的六星级酒店。在办理好入住手续之后,谢飞跟骆子璇就一起前去酒店顶层的会议室集中。
这一次的比赛,汇聚了整个南方省里面七个最顶尖的厨师。其中,廖先雄师父与司徒尚仁师父最受瞩目。
因为在这一次的比赛里面,他们还要进行一次御龙堂的挑战赛。
除了他们两个之外,最吸引眼球的就是在市级比赛之前一直寂寂无闻的谢飞。
这一次的评委将会由南方省厨艺协会的会长,也就是郭明杰的老爸――郭德海,还有副会长廖宗恒,还要星海大酒店的名誉厨师长宇文峰三个人担任。
郭德海是御龙堂的南天王,代表着南方厨艺界的巅峰,一直在御龙堂排名在前三十,在半个月前的一次比赛之中,他成功胜过一个位列十三的高手,进入了第御龙堂第十三位。
廖宗恒也是御龙堂的名厨,位列五十六。而宇文峰则是排在第七十八。虽然这一次的评委数量是变少了,但是实际上质量却得到了提升。
谢飞走进会场的时候,就已经注意到了郭德海的目光一直停留在自己的身上,也没有办法谁让上次他跟郭明杰两个人在比赛里面打成平手呢?郭明杰的老子不看着谢飞才怪。
等所有人都到齐了之后,郭德海就上台说话。然后就是进行抽签。比赛的顺序是按抽签结果了进行的。每天两场,一场午餐,一场是晚餐。每一个厨师都将会获得一整个宴席的机会去表现自己。
七个厨师一共比赛三天半,最终评分最高的那一位将会获得南方省厨艺大赛的冠军。为了避免同分的现象,评委在评分的时候,将会给出综合分与细类分两个分数。综合分,就是整个宴席组合起来的分数。而细类分,则是宴席上每一道菜分别的分数。假如综合分出现了同分的状况,就会按照细分的总分之和再比拼一次分数。最终决定胜利者。
在比赛的过程之中所有的参赛者都不许相互观看比赛的过程。以免出现其他舞弊的行为。在公布成绩的那一天,也就是第四天的下午,每一场比赛的过程,将会通过大屏幕的视频播放出来。
比赛的细节都明确了之后,就开始进行抽签。谢飞笑着对骆子璇说道:“老板娘,要不你去帮我抽一个好签?”
“我去?”骆子璇也没想到谢飞会让自己去抽签,一时间也愣了愣。
“嗯,去吧。我相信你会给我带来好运的。”谢飞说着,就伸出手紧紧地与骆子璇的手握了握。
骆子璇吞了吞口水,然后才走上去抽签。过了一会儿,她就从箱子里面拿出了一个写着“1”字的乒乓球。这一次,谢飞居然是第一个出场!
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