第60章 香味的对决
郭明杰走到谢飞的这一幕,被特批进来的记者疯狂拍摄。无论今天的比赛结果如何,这一幕,都将会成为经典。
谢飞看着郭明杰,忍不住笑了笑:“你真可怜。”
郭明杰皱起眉头:“你说什么?”
谢飞抬头看了看四周,伸手指了指照相机与摄录机,然后说道:“你现在这副模样走过来跟我说话,都被拍下来了。估计不用几天,就会有很多人知道,你长得没我帅了。”
郭明杰听到谢飞的这句话,差点就吐出一口老血。但是他又不知道要怎么反驳。他冒着雨踩着淤泥去河边摸鱼,身上又怎么可能干净呢?而且,他刚把材料收拾好就过来了,根本就没时间回去换衣服洗澡。
“我就要看看,等会你输了之后,还能不能像现在这样伶牙俐齿。”说完,郭明杰一个转身就朝着自己的灶台边上走去。
谢飞却是在后面大喊了一句:“你这个模样做菜,你觉得评委会觉得好吃吗?”
听到了谢飞的这句话,郭明杰也是顿了顿。他没有回话,只是把竹萝放在了灶台的边上,然后就转身过去评委席那边,申请回去洗完澡再过来。
对此,廖宗恒他们自然是没有意见了。
郭明杰离开了之后,谢飞又开始埋头处理处理那些从山林之中带回来的材料。
在把花叶都混合在酱汁里面之后,谢飞又把带回来的一堆青梅切碎,这一次他似乎是不打算做青梅汁了。也不知道他在打什么算盘。
之后,谢飞就开始煮饭,同时也向现场的评委要来了一个小型的冰柜,把调理好的酱汁放进去冰柜里面去。
接下来,又是谢飞每次比赛时都会惯例出现的――等待。谢飞坐在灶台旁边,静静地看着时间。
与此同时,郭明杰已经梳洗好回来了。他把那些收集回来的河鲜一一清洗干净,然后也开始着手处理了。
相比起谢飞的菜式,郭明杰处理的菜式显然易见,一份平凡却又不简单的河鲜大杂烩。河鲜,除了各种大鱼小鱼之外,还有河虾,贝类,田螺之类的。
把所有的河鲜清洗完毕之后,他就拿出了另外收集的一些野菜,开始放在锅里面爆炒,之后就把河鲜一份一份地倒进去锅里面。
滚热的油锅就像是收到了什么刺激一般,发出哗啦一声,一阵独特的咸鲜味一瞬间就在比赛的会场弥漫起来。
这一阵香味,一瞬间就引起了就让整个比赛现场的气氛沸腾了起来。单纯地靠一些简单的河鲜,都可以通过热力的控制加上普通的调料去引发出食物本身的鲜味,郭明杰不愧是华夏最年轻的顶尖厨师之一。
廖宗恒也不自觉地露出了一丝笑意。在他的潜意识里面,他也不希望代表着御龙堂的郭明杰输掉比赛。不过从现在郭明杰詹展现出来的实力,以及谢飞所选择的的材料来看,郭明杰输掉比赛的几率很低。
然而,在这个时候,谢飞也动了,他打开饭锅,把那些在电饭锅加热的饭倒了出来,然后放在旁边,然后再把这一次带回来的鸟蛋的蛋黄挑出来。打成了蛋浆。
倒油,热锅!
谢飞接下来的动作一气呵成,这会儿在观众席上围观的厨师几乎都意识到谢飞要做的料理是什么了,居然是炒饭!
在意识到这一点的时候,所有人都愣住了。谁又可以想得到,谢飞居然会在这么重要的比赛里面选择炒饭这样的菜品呢?
就连坐在评委席上面的几个评委在看到了这一点之后,都愣住了。其中一个老头看向廖宗恒,低声问道:“这个谢飞不会是收了明杰的钱,给他做的托吧?”
听到这句话,廖宗恒迟疑了一下,然后看了郭明杰一眼,他却发现郭明杰也是带着惊讶的表情看着谢飞,于是就摇了摇头:“我们还是安心等着吧。”
不过,从他的表情也可以看得出来,这一次就算是他也觉得谢飞不会再有什么胜算了。
就连杜天杰也都用一副疑惑的表情看着谢飞。昨天他亲自试过谢飞的手艺,也跟谢飞有过短暂的交流,他觉得谢飞肯定不会做一些没有把握的事情的,但是这个炒饭又是怎么一回事呢?
“我还以为有什么厉害的地方。谢飞,你还不配做我的对手。每一次,做的都是这种垃圾。”看到了谢飞打算做的菜式之后,在观众席上的司徒尚仁也是冷哼了一声,他看了另外一边的郭明杰一眼,然后就冷冷一笑,“下一步,就让我超越你这位天才吧。”
说完这句话之后,他就一个转身,默默地离开了观众席。
谢飞没有理会其他人诧异的目光,手上的动作不停,这一次他做的料理,仿佛就是上次在秦露露家里做的黄金炒饭的翻版一般。
可是,真的就这么简单吗?
而另外一边,郭明杰的河鲜大杂烩已经完成。咸鲜的味道仿佛一下子把现场带进了山后的小河一般,让现场所有人都产生了一种自己在河边畅泳的感觉。
“河神赋!完成!”郭明杰淡淡地说了一句,然后就让度假山庄的服务员把河鲜杂烩端过去评委席。
可是,就在这个时候,一阵难以言喻的清新幽香忽然慢慢传来。也不知道是谁忽然喊了一句:“看看谢飞那边!那是什么东西?”
廖宗恒也听到了这一声惊呼,发现谢飞从冰柜里面拿出来了刚才放进去的那盘酱汁。
谢飞拿出小刀,在那盘子上滑动了几下,然后忽然一翻转那盘子里面的酱汁,居然变成了一块一块的晶莹剔透的半透明淡黄色的小方块,一块一块的小方块,落在谢飞做好的炒饭上面,在灯光的反映之下折射出淡淡的光芒。
那到底是什么?所有人的心中都充满了疑惑。相比起郭明杰做出来的河鲜杂烩,谢飞的这一道菜式,显然让其他人更加期待。
可是,由于是郭明杰完成了先手,所以裁判那边也只能先尝试郭明杰的菜品。
“装神弄鬼!”郭明杰看了谢飞一眼,随即又摆出了自信的笑容。
因为,郭明杰很有信心,自己做出来的河神赋绝对可以征服坐在那边的评委。
河神赋,并不是一道普通的河鲜杂烩!
在服务员端上去的那个盘子上面,中间放了一条比较大条的鲫鱼,旁边则是一些河虾,田螺等配菜。
就在这个时候,郭明杰忽然喊了一句:“把那个鲫鱼切开吧。”
听到了这句话,那个服务员看了廖宗恒一眼,廖宗恒点了点头,服务员才敢把鲫鱼切开。
服务员手上的餐刀刚把鲫鱼切开了一道口子,一阵鲜味忽然就从鲫鱼的内部一涌而出!
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谢飞看着郭明杰,忍不住笑了笑:“你真可怜。”
郭明杰皱起眉头:“你说什么?”
谢飞抬头看了看四周,伸手指了指照相机与摄录机,然后说道:“你现在这副模样走过来跟我说话,都被拍下来了。估计不用几天,就会有很多人知道,你长得没我帅了。”
郭明杰听到谢飞的这句话,差点就吐出一口老血。但是他又不知道要怎么反驳。他冒着雨踩着淤泥去河边摸鱼,身上又怎么可能干净呢?而且,他刚把材料收拾好就过来了,根本就没时间回去换衣服洗澡。
“我就要看看,等会你输了之后,还能不能像现在这样伶牙俐齿。”说完,郭明杰一个转身就朝着自己的灶台边上走去。
谢飞却是在后面大喊了一句:“你这个模样做菜,你觉得评委会觉得好吃吗?”
听到了谢飞的这句话,郭明杰也是顿了顿。他没有回话,只是把竹萝放在了灶台的边上,然后就转身过去评委席那边,申请回去洗完澡再过来。
对此,廖宗恒他们自然是没有意见了。
郭明杰离开了之后,谢飞又开始埋头处理处理那些从山林之中带回来的材料。
在把花叶都混合在酱汁里面之后,谢飞又把带回来的一堆青梅切碎,这一次他似乎是不打算做青梅汁了。也不知道他在打什么算盘。
之后,谢飞就开始煮饭,同时也向现场的评委要来了一个小型的冰柜,把调理好的酱汁放进去冰柜里面去。
接下来,又是谢飞每次比赛时都会惯例出现的――等待。谢飞坐在灶台旁边,静静地看着时间。
与此同时,郭明杰已经梳洗好回来了。他把那些收集回来的河鲜一一清洗干净,然后也开始着手处理了。
相比起谢飞的菜式,郭明杰处理的菜式显然易见,一份平凡却又不简单的河鲜大杂烩。河鲜,除了各种大鱼小鱼之外,还有河虾,贝类,田螺之类的。
把所有的河鲜清洗完毕之后,他就拿出了另外收集的一些野菜,开始放在锅里面爆炒,之后就把河鲜一份一份地倒进去锅里面。
滚热的油锅就像是收到了什么刺激一般,发出哗啦一声,一阵独特的咸鲜味一瞬间就在比赛的会场弥漫起来。
这一阵香味,一瞬间就引起了就让整个比赛现场的气氛沸腾了起来。单纯地靠一些简单的河鲜,都可以通过热力的控制加上普通的调料去引发出食物本身的鲜味,郭明杰不愧是华夏最年轻的顶尖厨师之一。
廖宗恒也不自觉地露出了一丝笑意。在他的潜意识里面,他也不希望代表着御龙堂的郭明杰输掉比赛。不过从现在郭明杰詹展现出来的实力,以及谢飞所选择的的材料来看,郭明杰输掉比赛的几率很低。
然而,在这个时候,谢飞也动了,他打开饭锅,把那些在电饭锅加热的饭倒了出来,然后放在旁边,然后再把这一次带回来的鸟蛋的蛋黄挑出来。打成了蛋浆。
倒油,热锅!
谢飞接下来的动作一气呵成,这会儿在观众席上围观的厨师几乎都意识到谢飞要做的料理是什么了,居然是炒饭!
在意识到这一点的时候,所有人都愣住了。谁又可以想得到,谢飞居然会在这么重要的比赛里面选择炒饭这样的菜品呢?
就连坐在评委席上面的几个评委在看到了这一点之后,都愣住了。其中一个老头看向廖宗恒,低声问道:“这个谢飞不会是收了明杰的钱,给他做的托吧?”
听到这句话,廖宗恒迟疑了一下,然后看了郭明杰一眼,他却发现郭明杰也是带着惊讶的表情看着谢飞,于是就摇了摇头:“我们还是安心等着吧。”
不过,从他的表情也可以看得出来,这一次就算是他也觉得谢飞不会再有什么胜算了。
就连杜天杰也都用一副疑惑的表情看着谢飞。昨天他亲自试过谢飞的手艺,也跟谢飞有过短暂的交流,他觉得谢飞肯定不会做一些没有把握的事情的,但是这个炒饭又是怎么一回事呢?
“我还以为有什么厉害的地方。谢飞,你还不配做我的对手。每一次,做的都是这种垃圾。”看到了谢飞打算做的菜式之后,在观众席上的司徒尚仁也是冷哼了一声,他看了另外一边的郭明杰一眼,然后就冷冷一笑,“下一步,就让我超越你这位天才吧。”
说完这句话之后,他就一个转身,默默地离开了观众席。
谢飞没有理会其他人诧异的目光,手上的动作不停,这一次他做的料理,仿佛就是上次在秦露露家里做的黄金炒饭的翻版一般。
可是,真的就这么简单吗?
而另外一边,郭明杰的河鲜大杂烩已经完成。咸鲜的味道仿佛一下子把现场带进了山后的小河一般,让现场所有人都产生了一种自己在河边畅泳的感觉。
“河神赋!完成!”郭明杰淡淡地说了一句,然后就让度假山庄的服务员把河鲜杂烩端过去评委席。
可是,就在这个时候,一阵难以言喻的清新幽香忽然慢慢传来。也不知道是谁忽然喊了一句:“看看谢飞那边!那是什么东西?”
廖宗恒也听到了这一声惊呼,发现谢飞从冰柜里面拿出来了刚才放进去的那盘酱汁。
谢飞拿出小刀,在那盘子上滑动了几下,然后忽然一翻转那盘子里面的酱汁,居然变成了一块一块的晶莹剔透的半透明淡黄色的小方块,一块一块的小方块,落在谢飞做好的炒饭上面,在灯光的反映之下折射出淡淡的光芒。
那到底是什么?所有人的心中都充满了疑惑。相比起郭明杰做出来的河鲜杂烩,谢飞的这一道菜式,显然让其他人更加期待。
可是,由于是郭明杰完成了先手,所以裁判那边也只能先尝试郭明杰的菜品。
“装神弄鬼!”郭明杰看了谢飞一眼,随即又摆出了自信的笑容。
因为,郭明杰很有信心,自己做出来的河神赋绝对可以征服坐在那边的评委。
河神赋,并不是一道普通的河鲜杂烩!
在服务员端上去的那个盘子上面,中间放了一条比较大条的鲫鱼,旁边则是一些河虾,田螺等配菜。
就在这个时候,郭明杰忽然喊了一句:“把那个鲫鱼切开吧。”
听到了这句话,那个服务员看了廖宗恒一眼,廖宗恒点了点头,服务员才敢把鲫鱼切开。
服务员手上的餐刀刚把鲫鱼切开了一道口子,一阵鲜味忽然就从鲫鱼的内部一涌而出!
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