第1051章 无赖公会
华夏国首都,有着国家中心城市、全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心等等数都数不清的各种头衔,但是作为一个国际大都市,总结下来其实首都只有一个特点,那就是水深。
首都的水之深,涉及到了各行各业,小到汽车站讨饭,大到人民会堂上的政治决策,每个角落都有着不为人知的肮脏交易。
至于厨师行业,那就更别说了。作为御龙堂总部驻地,首都的厨师圈子向来都是全国厨师圈子的风向标,简单来说,将一个全国厨师大赛冠军扔到全国范围内,那绝对是牛逼得不得了的人物,但是将这人往首都的厨师圈子一扔,那根本连一点浪花都翻不起来。
在首都这种地方,哪怕是御龙堂的大厨,做事也是要万分小心,因为今天你才高调的进入了御龙堂,说不定明天就被人给挤了下来。不过,厨师圈子也并不是只有御龙堂的这么个组织,整个首都之内,不算御龙堂,以周福庆任会长的华夏料理协会为首,就有近十个公办的厨师公会,除了这些公会之外,也有不少有权有势有地位的厨师,为了巩固自己的地位,会自己创办一些厨师俱乐部、私人公会,吸纳其他有实力的厨师加入,形成一个利益共同体。
首都名厨协会,就是最近两年内兴起的一个很强的私人厨师组织,这公会内没有什么特别有名的厨师,但是胜在会员众多,只不过两年的时间,就几乎覆盖了整个首都的厨师圈子,大有直追官方厨师公会的趋势。
而且,据说首都名厨协会的背后也有着几个颇有实力的御龙堂大厨坐镇,于是,就让名厨协会实力更加高涨,更加吸引厨师的加入。不过,但凡是个公会,想要运转那就一定要有足够的资金支持的,官方公会大都有国家补助,但是类似这种私人公会,想要运转,那只能自给自足,要么拉来某些大老板过来注资维持运转,要么,就是靠收会费等方式提供让公会正常运转的资金。
名厨协会越做越大,需要的运转资金也就越多,作为一个没有国家补助的私人公会,它的发展也就越发的艰难。
从一年前开始,名厨协会就创办了一个首都餐饮联盟,疯狂吸纳首都圈子内有实力有前途的餐馆,一方面抽取餐馆的营业额,补贴名厨协会的运营,另一方面也可以整合首都餐饮业的资源,让首都餐馆共存共荣,甚至可以重点扶植某家餐馆,利用整体资源给某个餐馆吸引顾客。
这样的做法,让许多中下游的餐馆踊跃报名参加,趋之若鹜的加入到餐饮联盟和名厨协会,所以在这一年的时间内,名厨协会越来越膨胀,如今大有单挑官方厨师公会的架势。不过这样的政策,也让上游餐馆避之不及。
上流餐馆,如德胜酒家这种客流量巨大,前途一片光明的餐馆,根本不需要加入这种协会和联盟,相反,餐饮联盟还会拖垮德胜酒家,更别说加入餐饮联盟还要提供给餐饮联盟百分之十的股份,稍微有点眼光的店主都不会同意这种事情。
但是,最近德胜酒家实在是太扎眼了。
几个月前的德胜酒家,在首都内只能算是中下游的餐馆,客流量只能算是一般,而且还是一家分店,自然不会引起名厨协会的注意。但是从几个月前开始,因为有了谢飞的属性加成,德胜酒家的客流量呈井喷型暴增,不久前更是推出了许多秘制美食,让德胜酒家的客流量和营业额一下子提升了一个档次,迈入上游餐馆行列。
而最值得注意的是,德胜酒家在首都内只有一家餐馆,而且这家餐馆的规模并不大,反观其他上游餐馆,不是三四星级的高档酒店,就是店铺遍布首都的连锁店,如此一比,简直高下立判。
德胜酒家,一下子就成为了整个首都最有前途的餐馆,这也就让德胜酒家引来了无数厨师公会、餐饮协会的邀请,不过对于这些邀请,德胜酒家基本上全部都拒绝了,只有个别几个没有太大利益目的的协会,被骆子璇保留了下来,又经过骆安华的同意,加入了进去。
但是这些工会,绝对不包括利益至上的首都名厨协会和首都餐饮联盟。
不过,这么大的一块羊肉,让首都名厨协会怎么甘心就这么放过?虽然有传闻这家餐馆有谢飞一半的股份,但是就算是谢飞又怎么样?他敢不给名厨协会面子吗?
谢飞毕竟只是一个人,但是名厨协会却是覆盖整个首都厨师圈子的厨师公会。
看着骆子璇给他看的资料,谢飞皱着眉头陷入了沉思,这种流氓公会绝对不是打一次就能老实的。之前李宗奇也说了,就算报警抓走一批,过不久就会有另一批人继续过来捣乱。
这就让谢飞十分蛋疼了,他现在的身份十分敏感,自然不大好向刘家旺或者首都警察局长邓志忠求助,最为棘手的是,他还不能用御龙十大的身份给这个厨师公会施压,不然只会引起厨师公会的反弹,说不定明天首都厨师圈子里就会充满各种御龙第三,谢飞打压私人厨师公会的各种谣言,这只会给他和德胜酒家带来极大的负面影响。
难道,就没有办法彻底解决掉这个公会吗?谢飞十分蛋疼,如果他现在还是潜龙队长,他立马就能下令调来两个小队,直接捣向这私人厨师公会的老巢,对他们一顿威逼利诱,敢不听他的,第二天他就直接率领潜龙让这厨师公会“被解散”。
可惜,他现在已经被撤职了,而且一举一动都受到上面的监视。
谢飞头疼的揉揉太阳穴,这私人厨师公会是打不的骂不得,如果换一种角度,拿糖给这公会吃,恐怕这私人公会还会打蛇随棍上,更加纠缠不清,哪里是厨师公会,简直就是无赖公会。
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首都的水之深,涉及到了各行各业,小到汽车站讨饭,大到人民会堂上的政治决策,每个角落都有着不为人知的肮脏交易。
至于厨师行业,那就更别说了。作为御龙堂总部驻地,首都的厨师圈子向来都是全国厨师圈子的风向标,简单来说,将一个全国厨师大赛冠军扔到全国范围内,那绝对是牛逼得不得了的人物,但是将这人往首都的厨师圈子一扔,那根本连一点浪花都翻不起来。
在首都这种地方,哪怕是御龙堂的大厨,做事也是要万分小心,因为今天你才高调的进入了御龙堂,说不定明天就被人给挤了下来。不过,厨师圈子也并不是只有御龙堂的这么个组织,整个首都之内,不算御龙堂,以周福庆任会长的华夏料理协会为首,就有近十个公办的厨师公会,除了这些公会之外,也有不少有权有势有地位的厨师,为了巩固自己的地位,会自己创办一些厨师俱乐部、私人公会,吸纳其他有实力的厨师加入,形成一个利益共同体。
首都名厨协会,就是最近两年内兴起的一个很强的私人厨师组织,这公会内没有什么特别有名的厨师,但是胜在会员众多,只不过两年的时间,就几乎覆盖了整个首都的厨师圈子,大有直追官方厨师公会的趋势。
而且,据说首都名厨协会的背后也有着几个颇有实力的御龙堂大厨坐镇,于是,就让名厨协会实力更加高涨,更加吸引厨师的加入。不过,但凡是个公会,想要运转那就一定要有足够的资金支持的,官方公会大都有国家补助,但是类似这种私人公会,想要运转,那只能自给自足,要么拉来某些大老板过来注资维持运转,要么,就是靠收会费等方式提供让公会正常运转的资金。
名厨协会越做越大,需要的运转资金也就越多,作为一个没有国家补助的私人公会,它的发展也就越发的艰难。
从一年前开始,名厨协会就创办了一个首都餐饮联盟,疯狂吸纳首都圈子内有实力有前途的餐馆,一方面抽取餐馆的营业额,补贴名厨协会的运营,另一方面也可以整合首都餐饮业的资源,让首都餐馆共存共荣,甚至可以重点扶植某家餐馆,利用整体资源给某个餐馆吸引顾客。
这样的做法,让许多中下游的餐馆踊跃报名参加,趋之若鹜的加入到餐饮联盟和名厨协会,所以在这一年的时间内,名厨协会越来越膨胀,如今大有单挑官方厨师公会的架势。不过这样的政策,也让上游餐馆避之不及。
上流餐馆,如德胜酒家这种客流量巨大,前途一片光明的餐馆,根本不需要加入这种协会和联盟,相反,餐饮联盟还会拖垮德胜酒家,更别说加入餐饮联盟还要提供给餐饮联盟百分之十的股份,稍微有点眼光的店主都不会同意这种事情。
但是,最近德胜酒家实在是太扎眼了。
几个月前的德胜酒家,在首都内只能算是中下游的餐馆,客流量只能算是一般,而且还是一家分店,自然不会引起名厨协会的注意。但是从几个月前开始,因为有了谢飞的属性加成,德胜酒家的客流量呈井喷型暴增,不久前更是推出了许多秘制美食,让德胜酒家的客流量和营业额一下子提升了一个档次,迈入上游餐馆行列。
而最值得注意的是,德胜酒家在首都内只有一家餐馆,而且这家餐馆的规模并不大,反观其他上游餐馆,不是三四星级的高档酒店,就是店铺遍布首都的连锁店,如此一比,简直高下立判。
德胜酒家,一下子就成为了整个首都最有前途的餐馆,这也就让德胜酒家引来了无数厨师公会、餐饮协会的邀请,不过对于这些邀请,德胜酒家基本上全部都拒绝了,只有个别几个没有太大利益目的的协会,被骆子璇保留了下来,又经过骆安华的同意,加入了进去。
但是这些工会,绝对不包括利益至上的首都名厨协会和首都餐饮联盟。
不过,这么大的一块羊肉,让首都名厨协会怎么甘心就这么放过?虽然有传闻这家餐馆有谢飞一半的股份,但是就算是谢飞又怎么样?他敢不给名厨协会面子吗?
谢飞毕竟只是一个人,但是名厨协会却是覆盖整个首都厨师圈子的厨师公会。
看着骆子璇给他看的资料,谢飞皱着眉头陷入了沉思,这种流氓公会绝对不是打一次就能老实的。之前李宗奇也说了,就算报警抓走一批,过不久就会有另一批人继续过来捣乱。
这就让谢飞十分蛋疼了,他现在的身份十分敏感,自然不大好向刘家旺或者首都警察局长邓志忠求助,最为棘手的是,他还不能用御龙十大的身份给这个厨师公会施压,不然只会引起厨师公会的反弹,说不定明天首都厨师圈子里就会充满各种御龙第三,谢飞打压私人厨师公会的各种谣言,这只会给他和德胜酒家带来极大的负面影响。
难道,就没有办法彻底解决掉这个公会吗?谢飞十分蛋疼,如果他现在还是潜龙队长,他立马就能下令调来两个小队,直接捣向这私人厨师公会的老巢,对他们一顿威逼利诱,敢不听他的,第二天他就直接率领潜龙让这厨师公会“被解散”。
可惜,他现在已经被撤职了,而且一举一动都受到上面的监视。
谢飞头疼的揉揉太阳穴,这私人厨师公会是打不的骂不得,如果换一种角度,拿糖给这公会吃,恐怕这私人公会还会打蛇随棍上,更加纠缠不清,哪里是厨师公会,简直就是无赖公会。
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