第031章 心在滴血
吴记荞面馆开了很多年,随时去都有食客在那里,他们大多数都是老人。
不知道是不是因为口感粗糙,人们就觉得这是一种粗粮,有丰富的营养价值,于是在老人中备受推崇。
而事实上,荞麦确实有丰富的蛋白质和植物纤维素,经常食用可以预防便秘,也适宜于肥胖群体。
对于老人,荞麦中所含的PMP有防治糖尿病的效果,能激活胰腺功能,促进胰岛分泌,降低血糖。PMP也能强化毛细血管的弹性,对动脉硬化,改善高血压症。所以经常食用荞面的老人,身体也更健康。
两人进入面馆,里面只有一位食客。
老板是一位年近五旬的妇女。
见到有客登门,马上放下手中的擀面杖,热情地问道:“要吃点什么?”
梁欢道:“两碗荞面条。”
老板问道:“六块的还是八块的?”
“八块的。”
卫煌担心吃不惯,说道:“我要六块的。”
说着就挑出现金要付帐。
梁欢将其拦下,用手机扫描二维码,阻止道:“我麻烦你办事,怎么能由你掏钱。”
“没有关系的。”
老板笑道:“谁付都是一样。”
最终还是梁欢买了单。
食客是一位白发老人,停下筷子看着两个年轻人道:“现在喜欢吃荞面条的年轻人不多哦。”
老板道:“是啊,很多人吃不惯。”
梁欢笑道:“我第一次是二十几年前,后来每次回来,我都要来吃一次。”
老板望着这个陌生的年轻人,没有任何印象,但她从父亲手里接过这个店,也近三十年,来来往往的食客,也有不少人说起这样的话。
每当这个时刻,她都会感慨万分。
时间就是这样不知不觉地流走了。
曾经的小孩长大了,她们也在变老了。
食客很高兴,似乎也回忆起自己第一次来吃的情境,喃喃道:“他家这个最正宗,其他家的我都吃不惯。”
老板反而不好意思了,腼腆道:“觉得好吃就行,喜欢吃就常来。”
手上又多抓了几根面条放在锅里。
只要不浪费,吃多少她都高兴,哪怕不赚钱。
这个世界有很多这样的人,他们默默地在自己的岗位上燃烧着生命,去温暖那些熟悉的、陌生的过客。
他们坚守着自己的信念,日复一日,一如春雨润物。
平凡而伟大。
梁欢带着卫煌去打蘸水,指着台面上的酱道:“味道的精华就在于这个酱,必须多放一点。”
打蘸水的碗很大,酱就占了三分之二,再加上香菜、辣椒、味精、盐、醋等佐料,搅拌在一起,入味甘怡,充满香气。
很快,荞面条就熟了。
卫煌学着把荞面夹到蘸水里裹上酱料,入口湿润柔顺,非常爽口。
荞面条却是硬硬的,像没煮熟一般,要反复咀嚼才敢下咽。
梁欢又介绍起里面的豆腐:“这是正宗的酸汤点的。”
老板见他说得正确,又笑了:“我家的豆腐都是挑的酸汤豆腐,其他的不要。”
卫煌道:“一点一滴都充满匠心,以后我要常来。”
吃东西嘛,总是从不习惯到习惯,关键是敢于尝试。
有很多食物都令人望而生畏,但多吃几次,就会沉溺于那种独特又迷人的味觉体验里。
比如西南地区的折耳根,又名鱼腥草,第一次吃就会觉得有很大的鱼腥味,难以下咽,吃上几次,就不管是用来炒的腊肉还是直接凉拌,都让人爱不释手。
诸如此类的食物在全中国,那就更是数不甚数了。
老北京豆汁、广西螺丝粉、长沙臭豆腐以及榴莲、蚕蛹等等。
见两人吃得开心,老板又问道:“够不够吃,不够吃我再给你们煮一点,反正在我这里来的都是老客,只要不浪费,保证你们吃饱。”
食客点头道:“你是我见过最舍得的老板。”
老板道:“舍得舍得,有舍才有得嘛。”
梁欢道:“够了,不能吃得太多,必须留一点念想,下次才会想着来。”
老板道:“随时来我们都欢迎,有什么意见该提就提,比如有的人喜欢软一点,有些人喜欢硬一点的。”
“就这挺好,年轻人就要硬一点。”卫煌道。
两人边吃边聊,在面馆呆了半小时左右才离开。
回到车上,就必须面对接下来的事情。
卫煌问道:“你想好怎么和你爸说这事了吗?”
梁欢道:“我就直接问他为什么不愿意修,总要有个理由是不是,如果他不愿意修,我就来修。”
“你?”
“对,从生物学的意义上,我是他儿子,对他是有养老义务的,改造居住环境也属于敬孝道,我想不会有人反对吧。”
“有道理。”
不管是谁来建,只要能重建,那就是好事。
梁欢道:“我在网上查了一些资料,我觉得你说的很有道理,以后一切都会涨价,钱也越来越不值钱,早点改造早点受益。”
卫煌道:“我是实事求是。”
梁欢道:“人老了,思想就会固步自封,你也别和他们计较。”
“我不计较,我得像你学习,我觉得你为人很豁达,你是做什么工作的?”
“打工人。”
“打工也得有个工作吧。”
“我喜欢车,现在做的就是二手车交易,如果你以后想买车,可以找我。”
“可以啊,我驾照学出来,一定找你买。”
“很多二手车还是不错的,有些买了新车,因为各种原因没开多少公里就把车转卖了,质量还是挺好。”
说起自己的工作,梁欢很有心得,也乐于分享。
“像你刚学驾照,出来后难免会有磕磕碰碰,新手碰坏了心痛,真的可以先买个二手车练技术,等技术好了再去买新车。”
卫煌点头道:“你说的这个我也发现了,好多车主买了新车都会碰撞,不知道是什么原因,我知道的就有几例。有一个在车库拐角处,车门刮在柱子上,全划花了。”
“这可以解释的,在心理学上就叫怕什么来什么。”梁花分析道:“作为新手,我们提了爱车,肯定是十分爱护,总担心碰坏,于是小心翼翼,结果就是开车中畏手畏脚,导致出错。反而是二手车,我们开的时候就会觉得这就是一个旧车,碰到也不心痛,即使出了事也有保险理赔,所以十分大胆,反而不容易出事。”
“那我必须买个二手车,把技术练出来再买新车。”
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不知道是不是因为口感粗糙,人们就觉得这是一种粗粮,有丰富的营养价值,于是在老人中备受推崇。
而事实上,荞麦确实有丰富的蛋白质和植物纤维素,经常食用可以预防便秘,也适宜于肥胖群体。
对于老人,荞麦中所含的PMP有防治糖尿病的效果,能激活胰腺功能,促进胰岛分泌,降低血糖。PMP也能强化毛细血管的弹性,对动脉硬化,改善高血压症。所以经常食用荞面的老人,身体也更健康。
两人进入面馆,里面只有一位食客。
老板是一位年近五旬的妇女。
见到有客登门,马上放下手中的擀面杖,热情地问道:“要吃点什么?”
梁欢道:“两碗荞面条。”
老板问道:“六块的还是八块的?”
“八块的。”
卫煌担心吃不惯,说道:“我要六块的。”
说着就挑出现金要付帐。
梁欢将其拦下,用手机扫描二维码,阻止道:“我麻烦你办事,怎么能由你掏钱。”
“没有关系的。”
老板笑道:“谁付都是一样。”
最终还是梁欢买了单。
食客是一位白发老人,停下筷子看着两个年轻人道:“现在喜欢吃荞面条的年轻人不多哦。”
老板道:“是啊,很多人吃不惯。”
梁欢笑道:“我第一次是二十几年前,后来每次回来,我都要来吃一次。”
老板望着这个陌生的年轻人,没有任何印象,但她从父亲手里接过这个店,也近三十年,来来往往的食客,也有不少人说起这样的话。
每当这个时刻,她都会感慨万分。
时间就是这样不知不觉地流走了。
曾经的小孩长大了,她们也在变老了。
食客很高兴,似乎也回忆起自己第一次来吃的情境,喃喃道:“他家这个最正宗,其他家的我都吃不惯。”
老板反而不好意思了,腼腆道:“觉得好吃就行,喜欢吃就常来。”
手上又多抓了几根面条放在锅里。
只要不浪费,吃多少她都高兴,哪怕不赚钱。
这个世界有很多这样的人,他们默默地在自己的岗位上燃烧着生命,去温暖那些熟悉的、陌生的过客。
他们坚守着自己的信念,日复一日,一如春雨润物。
平凡而伟大。
梁欢带着卫煌去打蘸水,指着台面上的酱道:“味道的精华就在于这个酱,必须多放一点。”
打蘸水的碗很大,酱就占了三分之二,再加上香菜、辣椒、味精、盐、醋等佐料,搅拌在一起,入味甘怡,充满香气。
很快,荞面条就熟了。
卫煌学着把荞面夹到蘸水里裹上酱料,入口湿润柔顺,非常爽口。
荞面条却是硬硬的,像没煮熟一般,要反复咀嚼才敢下咽。
梁欢又介绍起里面的豆腐:“这是正宗的酸汤点的。”
老板见他说得正确,又笑了:“我家的豆腐都是挑的酸汤豆腐,其他的不要。”
卫煌道:“一点一滴都充满匠心,以后我要常来。”
吃东西嘛,总是从不习惯到习惯,关键是敢于尝试。
有很多食物都令人望而生畏,但多吃几次,就会沉溺于那种独特又迷人的味觉体验里。
比如西南地区的折耳根,又名鱼腥草,第一次吃就会觉得有很大的鱼腥味,难以下咽,吃上几次,就不管是用来炒的腊肉还是直接凉拌,都让人爱不释手。
诸如此类的食物在全中国,那就更是数不甚数了。
老北京豆汁、广西螺丝粉、长沙臭豆腐以及榴莲、蚕蛹等等。
见两人吃得开心,老板又问道:“够不够吃,不够吃我再给你们煮一点,反正在我这里来的都是老客,只要不浪费,保证你们吃饱。”
食客点头道:“你是我见过最舍得的老板。”
老板道:“舍得舍得,有舍才有得嘛。”
梁欢道:“够了,不能吃得太多,必须留一点念想,下次才会想着来。”
老板道:“随时来我们都欢迎,有什么意见该提就提,比如有的人喜欢软一点,有些人喜欢硬一点的。”
“就这挺好,年轻人就要硬一点。”卫煌道。
两人边吃边聊,在面馆呆了半小时左右才离开。
回到车上,就必须面对接下来的事情。
卫煌问道:“你想好怎么和你爸说这事了吗?”
梁欢道:“我就直接问他为什么不愿意修,总要有个理由是不是,如果他不愿意修,我就来修。”
“你?”
“对,从生物学的意义上,我是他儿子,对他是有养老义务的,改造居住环境也属于敬孝道,我想不会有人反对吧。”
“有道理。”
不管是谁来建,只要能重建,那就是好事。
梁欢道:“我在网上查了一些资料,我觉得你说的很有道理,以后一切都会涨价,钱也越来越不值钱,早点改造早点受益。”
卫煌道:“我是实事求是。”
梁欢道:“人老了,思想就会固步自封,你也别和他们计较。”
“我不计较,我得像你学习,我觉得你为人很豁达,你是做什么工作的?”
“打工人。”
“打工也得有个工作吧。”
“我喜欢车,现在做的就是二手车交易,如果你以后想买车,可以找我。”
“可以啊,我驾照学出来,一定找你买。”
“很多二手车还是不错的,有些买了新车,因为各种原因没开多少公里就把车转卖了,质量还是挺好。”
说起自己的工作,梁欢很有心得,也乐于分享。
“像你刚学驾照,出来后难免会有磕磕碰碰,新手碰坏了心痛,真的可以先买个二手车练技术,等技术好了再去买新车。”
卫煌点头道:“你说的这个我也发现了,好多车主买了新车都会碰撞,不知道是什么原因,我知道的就有几例。有一个在车库拐角处,车门刮在柱子上,全划花了。”
“这可以解释的,在心理学上就叫怕什么来什么。”梁花分析道:“作为新手,我们提了爱车,肯定是十分爱护,总担心碰坏,于是小心翼翼,结果就是开车中畏手畏脚,导致出错。反而是二手车,我们开的时候就会觉得这就是一个旧车,碰到也不心痛,即使出了事也有保险理赔,所以十分大胆,反而不容易出事。”
“那我必须买个二手车,把技术练出来再买新车。”
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