第48章 今天是我们正式营业的第一天
第二天,是K家和M家两家店同时开业的日子,也是高立两家奶茶店开业的日子。
高立起得很早,没办法,很多的事情都在等着。
10点开业,7点高立就已经来到了店里,两家店高立都巡视了一遍。
高立给所有的员工作了开业前的讲话。
“大家好,今天是我们正式营业的第一天,10点准时剪彩,我希望你们把这一个星期来的实战好好地发挥出来,今天这一战,我希望我们所有的人都拿出你们的热情,记住,一定要微笑,不能对顾客使脸色,这个已经说过很多次了,如果犯了,那么对不起,你明天就不用来了。”
“店长,一会一定要协调好了厨房来外面出餐的工作,今天我不要求你们快,但一定要稳,就算人多,也不要急,越急越容易出错,也越容易乱,听明白了吗?”
“明白了。”
“很好,现在给你们一个一个开业的红包,拿了红包,马给我开始做好今天营业的一切准备,店长先来吧。”
“高经理真不错。”
八点关左右宋玉也来。
“高立,有什么需要我帮忙的吗?”
“该说的话,我刚刚都已经跟他们说了。一会看情况吧,说真的,我还真有些紧张。”高立感觉自己整个人都很兴奋。
“别紧张,一会和开业致辞你准备好了吗?”
“好了,你看一下,有没有要修改的地方。”高立从口袋里拿出一张纸递给宋玉。
“尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们、朋友们:
K家和M家餐厅是国际著名的餐饮企业,今天是我们柳江店的开业仪式,我们将秉承“宾客至、服务第一”的待客宗旨,永远把客人当作自己的亲戚和朋友,以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里,您的期望就是我们的关注,在这里,您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站,为您留下美好回忆
最后,祝愿各位嘉宾身体健康,万事顺意,家庭幸福,谢谢!”
“高立,你这讲话是不是有点短啊?就这么几句话。”宋玉轻轻地读完之后说。
“我和来这里给我们做培训的丽莎沟通过了,她说这样的就行,我现在是怕到时候人太多了,我讲不出话来。”高立整理了一下衣领。
“我相信你一定行的,你不是一向都很自信的吗?拿出你平时的样子来就行,要不你现在面对镜子多练几遍。”宋玉笑道。
“你这不是让我更紧张吗?我想起以前在学校的一次演讲,那一次我站在台,前面一分钟都说不出话来,大家都安静地看着我,他们不知道我要干什么,就那么等着我说话,我记得我第一句,因为紧张就说错了,我把尊敬的老师和亲爱的同学说成了尊敬的同学们,亲爱的老师们。”
“我记得当时台下响起了一阵热烈的掌声,然后当时我已经完全不记得之前准备的演讲稿了,我就临时,滔滔不绝地说,我也不知道是讲了些什么,你猜最后的结果是什么?”
“高立,你一定不会知道,我当时就在下面听着吧,你记得你从爱因斯坦一直说到了牛顿,又从牛顿说到了发明造纸术的蔡伦。”宋玉微微笑着说。
“啊,你当时也在啊,我都不记得我说了什么,你还记得。我当时整个人就是处于一种懵圈的状态。,从那以后我再也没有参加过演讲。”高立有些兴奋地说道。
“如果我告诉你,我就是那个时候注意到你的,你相信吗?我相信当时很多的女生都注意到了你,你那一次太能瞎掰了,古今中外在那里扯,最后你不是得了第三名吗?”宋玉看着高立说道。
“呵呵,现在每次我想起来都觉得得是一次难忘的经历,希望我今天不会忘词在那里即兴发挥。”高立说完深吸了一口气。
时间已经来到9点钟。
高立走到柜台对着那些员工说道:“大家都打起精神来了,还有一个小时就要开业了,拿出你们的精神面貌,让大家看到我们的诚意。”
王大作正好走进来,看到高立这个样子拍了拍高立的肩膀说:“不错,要得就是这股劲,今天我们一定能一炮而红。”
“王大哥,要不一会那处致辞还是你来吧?”高立开玩笑地说道。
“我刚表扬完,你就给我打退堂鼓?你要拿出你对股票的那种精神来,一往直前。”
王大作刚来没多久,很多公司和柳江一些商界的大佬们纷纷到场。
门口两边摆满了来宾送的鲜花。
这个时候,高立才明白王大作在柳江的影响力之大。
宋玉居然跟大多数人都很熟的样子,高立只认识少数的几个人。
王大作招手把高立叫到身边,给那些柳江的商界大佬们介绍道:“这位是我的小兄弟,以后还请各位多多关照。”
“有王总这话,我们一定全力支持啊,王总现在可是我们柳江的地产龙头,最近是不是又拿了两块地?”
“王总为什么这么看好我们柳江呢?”
“跟着王总一起发财,这位小兄弟看起就风度不凡啊,以后怕也是柳江的商界大腕啊。”
“那是,你也不看看是谁带出来的,王总带的人能是弱兵啊。”
这些人都是在给王大面子,王大作呵呵一笑,从容应对。
高立一一接过他们发的名片。
96年的时候,有句话叫谁的名片多,谁就是商场的精英。
这个时候高立已经收了厚厚的一沓名片,口袋都快装满了,按这个标准高立也算是勉强踏进了柳江的商圈里。
高立感觉柳江所有的大老板都来了一样,漂亮的迎宾小姐准备好了开业用的东西,等在那里。
高立有些恍惚,他太兴奋了,想安静一下。
宋玉却悄悄地走到高立的身边提醒他,开业的时间马就要到了,让他做好致辞的准备。
高立向外面看了一眼,才发现王大作还叫来了很多记者。
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高立起得很早,没办法,很多的事情都在等着。
10点开业,7点高立就已经来到了店里,两家店高立都巡视了一遍。
高立给所有的员工作了开业前的讲话。
“大家好,今天是我们正式营业的第一天,10点准时剪彩,我希望你们把这一个星期来的实战好好地发挥出来,今天这一战,我希望我们所有的人都拿出你们的热情,记住,一定要微笑,不能对顾客使脸色,这个已经说过很多次了,如果犯了,那么对不起,你明天就不用来了。”
“店长,一会一定要协调好了厨房来外面出餐的工作,今天我不要求你们快,但一定要稳,就算人多,也不要急,越急越容易出错,也越容易乱,听明白了吗?”
“明白了。”
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八点关左右宋玉也来。
“高立,有什么需要我帮忙的吗?”
“该说的话,我刚刚都已经跟他们说了。一会看情况吧,说真的,我还真有些紧张。”高立感觉自己整个人都很兴奋。
“别紧张,一会和开业致辞你准备好了吗?”
“好了,你看一下,有没有要修改的地方。”高立从口袋里拿出一张纸递给宋玉。
“尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们、朋友们:
K家和M家餐厅是国际著名的餐饮企业,今天是我们柳江店的开业仪式,我们将秉承“宾客至、服务第一”的待客宗旨,永远把客人当作自己的亲戚和朋友,以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里,您的期望就是我们的关注,在这里,您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站,为您留下美好回忆
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“高立,你这讲话是不是有点短啊?就这么几句话。”宋玉轻轻地读完之后说。
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“我相信你一定行的,你不是一向都很自信的吗?拿出你平时的样子来就行,要不你现在面对镜子多练几遍。”宋玉笑道。
“你这不是让我更紧张吗?我想起以前在学校的一次演讲,那一次我站在台,前面一分钟都说不出话来,大家都安静地看着我,他们不知道我要干什么,就那么等着我说话,我记得我第一句,因为紧张就说错了,我把尊敬的老师和亲爱的同学说成了尊敬的同学们,亲爱的老师们。”
“我记得当时台下响起了一阵热烈的掌声,然后当时我已经完全不记得之前准备的演讲稿了,我就临时,滔滔不绝地说,我也不知道是讲了些什么,你猜最后的结果是什么?”
“高立,你一定不会知道,我当时就在下面听着吧,你记得你从爱因斯坦一直说到了牛顿,又从牛顿说到了发明造纸术的蔡伦。”宋玉微微笑着说。
“啊,你当时也在啊,我都不记得我说了什么,你还记得。我当时整个人就是处于一种懵圈的状态。,从那以后我再也没有参加过演讲。”高立有些兴奋地说道。
“如果我告诉你,我就是那个时候注意到你的,你相信吗?我相信当时很多的女生都注意到了你,你那一次太能瞎掰了,古今中外在那里扯,最后你不是得了第三名吗?”宋玉看着高立说道。
“呵呵,现在每次我想起来都觉得得是一次难忘的经历,希望我今天不会忘词在那里即兴发挥。”高立说完深吸了一口气。
时间已经来到9点钟。
高立走到柜台对着那些员工说道:“大家都打起精神来了,还有一个小时就要开业了,拿出你们的精神面貌,让大家看到我们的诚意。”
王大作正好走进来,看到高立这个样子拍了拍高立的肩膀说:“不错,要得就是这股劲,今天我们一定能一炮而红。”
“王大哥,要不一会那处致辞还是你来吧?”高立开玩笑地说道。
“我刚表扬完,你就给我打退堂鼓?你要拿出你对股票的那种精神来,一往直前。”
王大作刚来没多久,很多公司和柳江一些商界的大佬们纷纷到场。
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宋玉居然跟大多数人都很熟的样子,高立只认识少数的几个人。
王大作招手把高立叫到身边,给那些柳江的商界大佬们介绍道:“这位是我的小兄弟,以后还请各位多多关照。”
“有王总这话,我们一定全力支持啊,王总现在可是我们柳江的地产龙头,最近是不是又拿了两块地?”
“王总为什么这么看好我们柳江呢?”
“跟着王总一起发财,这位小兄弟看起就风度不凡啊,以后怕也是柳江的商界大腕啊。”
“那是,你也不看看是谁带出来的,王总带的人能是弱兵啊。”
这些人都是在给王大面子,王大作呵呵一笑,从容应对。
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96年的时候,有句话叫谁的名片多,谁就是商场的精英。
这个时候高立已经收了厚厚的一沓名片,口袋都快装满了,按这个标准高立也算是勉强踏进了柳江的商圈里。
高立感觉柳江所有的大老板都来了一样,漂亮的迎宾小姐准备好了开业用的东西,等在那里。
高立有些恍惚,他太兴奋了,想安静一下。
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