第403章 再而衰
孟老御厨的话掷地有声，不容反驳。
其余年轻御厨完全赞同，连连点头，吃瓜群众们更是齐齐鼓起掌来。
“老御厨不愧是老御厨，不光专业性强，处事也非常果决，是非分明！”
“没错没错，这种残忍的歪风邪气不能助长，一旦这种菜入选了御宴，肯定会有一**厨子跟风。”
“到时候恐怕就不单单是活挖鸡脚那么简单了，指不定要直接把活的小动物架在火上，小火慢慢给虐杀致死之类的。”
“哎妈呀可别说了，我身上起了一层白毛汗……”
“吃那种东西，也不怕半夜被死去小动物的鬼混找上门！呸……”
吃瓜群众们一边表达着对孟老御厨的支持，一边还不忘对魏大厨和顾子明几人进行新一轮的唾弃。
魏大厨整张脸惨白如纸，他精心准备的第一道菜，竟然就因为这种莫名其妙的理由被毙了！
早知如此，他就不该多说什么秘诀。
炫技没炫好，反而翻了车，这不是自找没趣吗？
旁边顾子明的脸色甚至比魏大厨还难看，因为为了做这道龙须凤爪，他一次性买了五百条鲤鱼、五百只鸡。
初赛前做实验调整口味，各用掉了两百只。
今日初赛，为了让评委们都能吃好，又各用了一百只。
剩下的二百条鱼和二百只鸡，是为了复赛和决赛准备的。
并且为了
复赛和决赛能用最新鲜的食材，剩下的鱼和鸡都在后院养着。
每天换水、饲料都是人工、都是钱不说，早知道这道菜初赛就无法通过，他提前准备那么多干嘛？
虽然鱼和鸡也算是魏氏宫廷菜的常用食材了，但这些数量也着实太多了。
而且不单单是没用了的那两百条鱼和鸡，那些取了须子和瘸腿的还没来得及杀的鱼和鸡，到现在都没处理掉呢！
真是太堵心了……
不过再怎么堵心，评委都发话了，且明显态度强硬，魏大厨和顾子明等人不敢反驳，只好捏着鼻子认了。
而且未免影响到后面菜品的评判，魏大厨倒也能屈能伸，战战兢兢的连连赔礼。
“多谢孟老教诲，小的真是吃了猪油蒙了心，一门心思只想着追求菜肴的味道，不成想竟然做出了这种令人不耻之事，小的惭愧！”
“不过孟老您放心，小的现在被点醒了，以后再也不会这样了……”
魏大厨又高又膀一汉子，在那泣如雨下，悔过之意还真挺像那么回事儿。
孟老御厨念在他是初犯，且认错态度较好，脸色缓和了一些。
“行了，既然知道错了就好，时间紧迫，赶紧上第二道菜吧。”
魏大厨此前话太多，的确耽误了不少时间，后面还有好多人排队等待品评呢，老御厨这便催促起来。
魏大厨心中暗骂
这死老头真是一如既往的难缠，但面上倒是不敢表现出来。
“多谢孟老，诸位稍等，第二道菜这就上桌！”
说着，魏大厨急忙朝顾子明几人使眼色。
矛盾不好摆在明面上，让别人看笑话，顾子明几人忍住了没对魏大厨发火。
而且魏大厨没说龙须凤爪做法的时候，是得到了御厨们的一致好评的，如果只看味道，肯定能得个全票。
也就是说，魏大厨的厨艺还是不错的，没有大房那种投机取巧的造型设计，全靠自身硬实力。
只要后面魏大厨不再作死胡说八道，相信再得两个全票不在话下！
顾子明和赵氏几人重燃信心，手脚麻利的把第二道菜从保温食盒里拿了出来。
这一道与前面任何选手、任何一道菜的风格都不同，甚至无法分装，只有完整的摆出来，让评委亲自切割品尝，才最能显示出这道菜的美味。
——因为这道是烤羊。
烤好后还有十多斤重的羊，刚一从超大号保温食盒里拿出来，就散发出了浓郁的烤肉香味。
“唔……”之前唾弃过魏大厨的老百姓们，也不由得满足的吸了口气，感觉有被香到。
“好香啊，闻着就好有食欲的感觉！”
“的确很香，虽然魏大厨上一道菜真的让人很无语，但不得不说，这道烤全羊还是不错的。”
“烤羊的色泽也挺好
看的，就是不知道烤得熟不熟，入不入味，毕竟这么大一只羊，有的地方骨头多肉少，有的地方肉多骨肉少，火候很重要，半生不熟就不好吃了。”
“嗐，你合计那么多有什么用，反正咱们又吃不到，等御厨们评价不就的了？”
“说得也是，哈哈哈**心也没用……”
吃瓜群众们的话题轻松活泼了不少，然而魏大厨却并没有轻松，反而当看到这道烤羊的时候，整个脑子嗡的一声，险些站不稳跌倒在地。
怎么就忘了呢，他第二道菜好像也挺符合大家口中的‘残忍’的！
这可怎么办？
烤羊都亮相了，显然不能塞回食盒里。
而且已经有手快的御厨拿着小刀子，开始割羊肉吃了。
魏大厨只得定了定神儿，硬着头皮把原本介绍词里和‘残忍’沾边的部分去掉，干巴巴的介绍起来，试图蒙混过关。
“这道菜名为烤全羊，精选了两岁的母羊，肉质鲜嫩可口，咸鲜香脆……”
不过还不等魏大厨介绍完，却听一个御厨啧了啧嘴道，“咦，这羊肉怎么这么柴，嚼不动呢？”
紧接着又有人附和道，“是啊我刚想说呢，这羊是不是烤火大了？”
“皮不香不脆，很老，还塞牙，感觉不像是两年的羊，倒像是三四岁的。”
“嗯嗯嗯，其实能尝出来，烤羊用的是枣木，那种属
于枣木的清甜能够从肉里品尝出来，魏大厨是用心了的，就是不知道为什么，羊烤的很一言难尽……”
魏大厨心道，这道菜的名字其实是烤乳羊，烤的是怀孕快要生了的羊，外面母羊是不吃的，要吃的只是肚子里的小羊。
你们吃错了，自然觉得又老又塞牙。
可是魏大厨吸取了前一道的教训，哪里敢说出实情？
而且这道烤乳羊，还是在母羊活着的时候，直接架在火上慢慢烤熟的。
母羊死了，小羊也就熟了。
割了鱼须子、挖了鸡脚掌，就被骂得狗血淋头，这一点要是被人知道了，怕不是要当场被打……
魏大厨佯做不好意思的抓了抓头，就想顺势承认自己没掌握好火候，把这道菜舍弃，直接推第三道绝对不会有问题的菜。
然而不等他开口，一个年轻御厨却陡然眼前一亮道。
“等等！你们快看，这羊姿势怪得很，头很低，屁股撅得高，还大着肚子。”
“说不定这道烤全羊其实和八宝鸭似的，肚子里内有乾坤，虽然羊烤得不尽如人意，但咱们还可以品尝肚子里的东西啊！”
“别……”魏大厨被这话吓了一跳，想要出口阻止。
但那小御厨已经动作飞快的划开了羊肚子，然后就见一个烤得喷香流油，鲜嫩得还挂着羊水和各种薄膜的小羊羔，‘噗’的一下掉了出来。
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其余年轻御厨完全赞同，连连点头，吃瓜群众们更是齐齐鼓起掌来。
“老御厨不愧是老御厨，不光专业性强，处事也非常果决，是非分明！”
“没错没错，这种残忍的歪风邪气不能助长，一旦这种菜入选了御宴，肯定会有一**厨子跟风。”
“到时候恐怕就不单单是活挖鸡脚那么简单了，指不定要直接把活的小动物架在火上，小火慢慢给虐杀致死之类的。”
“哎妈呀可别说了，我身上起了一层白毛汗……”
“吃那种东西，也不怕半夜被死去小动物的鬼混找上门！呸……”
吃瓜群众们一边表达着对孟老御厨的支持，一边还不忘对魏大厨和顾子明几人进行新一轮的唾弃。
魏大厨整张脸惨白如纸，他精心准备的第一道菜，竟然就因为这种莫名其妙的理由被毙了！
早知如此，他就不该多说什么秘诀。
炫技没炫好，反而翻了车，这不是自找没趣吗？
旁边顾子明的脸色甚至比魏大厨还难看，因为为了做这道龙须凤爪，他一次性买了五百条鲤鱼、五百只鸡。
初赛前做实验调整口味，各用掉了两百只。
今日初赛，为了让评委们都能吃好，又各用了一百只。
剩下的二百条鱼和二百只鸡，是为了复赛和决赛准备的。
并且为了
复赛和决赛能用最新鲜的食材，剩下的鱼和鸡都在后院养着。
每天换水、饲料都是人工、都是钱不说，早知道这道菜初赛就无法通过，他提前准备那么多干嘛？
虽然鱼和鸡也算是魏氏宫廷菜的常用食材了，但这些数量也着实太多了。
而且不单单是没用了的那两百条鱼和鸡，那些取了须子和瘸腿的还没来得及杀的鱼和鸡，到现在都没处理掉呢！
真是太堵心了……
不过再怎么堵心，评委都发话了，且明显态度强硬，魏大厨和顾子明等人不敢反驳，只好捏着鼻子认了。
而且未免影响到后面菜品的评判，魏大厨倒也能屈能伸，战战兢兢的连连赔礼。
“多谢孟老教诲，小的真是吃了猪油蒙了心，一门心思只想着追求菜肴的味道，不成想竟然做出了这种令人不耻之事，小的惭愧！”
“不过孟老您放心，小的现在被点醒了，以后再也不会这样了……”
魏大厨又高又膀一汉子，在那泣如雨下，悔过之意还真挺像那么回事儿。
孟老御厨念在他是初犯，且认错态度较好，脸色缓和了一些。
“行了，既然知道错了就好，时间紧迫，赶紧上第二道菜吧。”
魏大厨此前话太多，的确耽误了不少时间，后面还有好多人排队等待品评呢，老御厨这便催促起来。
魏大厨心中暗骂
这死老头真是一如既往的难缠，但面上倒是不敢表现出来。
“多谢孟老，诸位稍等，第二道菜这就上桌！”
说着，魏大厨急忙朝顾子明几人使眼色。
矛盾不好摆在明面上，让别人看笑话，顾子明几人忍住了没对魏大厨发火。
而且魏大厨没说龙须凤爪做法的时候，是得到了御厨们的一致好评的，如果只看味道，肯定能得个全票。
也就是说，魏大厨的厨艺还是不错的，没有大房那种投机取巧的造型设计，全靠自身硬实力。
只要后面魏大厨不再作死胡说八道，相信再得两个全票不在话下！
顾子明和赵氏几人重燃信心，手脚麻利的把第二道菜从保温食盒里拿了出来。
这一道与前面任何选手、任何一道菜的风格都不同，甚至无法分装，只有完整的摆出来，让评委亲自切割品尝，才最能显示出这道菜的美味。
——因为这道是烤羊。
烤好后还有十多斤重的羊，刚一从超大号保温食盒里拿出来，就散发出了浓郁的烤肉香味。
“唔……”之前唾弃过魏大厨的老百姓们，也不由得满足的吸了口气，感觉有被香到。
“好香啊，闻着就好有食欲的感觉！”
“的确很香，虽然魏大厨上一道菜真的让人很无语，但不得不说，这道烤全羊还是不错的。”
“烤羊的色泽也挺好
看的，就是不知道烤得熟不熟，入不入味，毕竟这么大一只羊，有的地方骨头多肉少，有的地方肉多骨肉少，火候很重要，半生不熟就不好吃了。”
“嗐，你合计那么多有什么用，反正咱们又吃不到，等御厨们评价不就的了？”
“说得也是，哈哈哈**心也没用……”
吃瓜群众们的话题轻松活泼了不少，然而魏大厨却并没有轻松，反而当看到这道烤羊的时候，整个脑子嗡的一声，险些站不稳跌倒在地。
怎么就忘了呢，他第二道菜好像也挺符合大家口中的‘残忍’的！
这可怎么办？
烤羊都亮相了，显然不能塞回食盒里。
而且已经有手快的御厨拿着小刀子，开始割羊肉吃了。
魏大厨只得定了定神儿，硬着头皮把原本介绍词里和‘残忍’沾边的部分去掉，干巴巴的介绍起来，试图蒙混过关。
“这道菜名为烤全羊，精选了两岁的母羊，肉质鲜嫩可口，咸鲜香脆……”
不过还不等魏大厨介绍完，却听一个御厨啧了啧嘴道，“咦，这羊肉怎么这么柴，嚼不动呢？”
紧接着又有人附和道，“是啊我刚想说呢，这羊是不是烤火大了？”
“皮不香不脆，很老，还塞牙，感觉不像是两年的羊，倒像是三四岁的。”
“嗯嗯嗯，其实能尝出来，烤羊用的是枣木，那种属
于枣木的清甜能够从肉里品尝出来，魏大厨是用心了的，就是不知道为什么，羊烤的很一言难尽……”
魏大厨心道，这道菜的名字其实是烤乳羊，烤的是怀孕快要生了的羊，外面母羊是不吃的，要吃的只是肚子里的小羊。
你们吃错了，自然觉得又老又塞牙。
可是魏大厨吸取了前一道的教训，哪里敢说出实情？
而且这道烤乳羊，还是在母羊活着的时候，直接架在火上慢慢烤熟的。
母羊死了，小羊也就熟了。
割了鱼须子、挖了鸡脚掌，就被骂得狗血淋头，这一点要是被人知道了，怕不是要当场被打……
魏大厨佯做不好意思的抓了抓头，就想顺势承认自己没掌握好火候，把这道菜舍弃，直接推第三道绝对不会有问题的菜。
然而不等他开口，一个年轻御厨却陡然眼前一亮道。
“等等！你们快看，这羊姿势怪得很，头很低，屁股撅得高，还大着肚子。”
“说不定这道烤全羊其实和八宝鸭似的，肚子里内有乾坤，虽然羊烤得不尽如人意，但咱们还可以品尝肚子里的东西啊！”
“别……”魏大厨被这话吓了一跳，想要出口阻止。
但那小御厨已经动作飞快的划开了羊肚子，然后就见一个烤得喷香流油，鲜嫩得还挂着羊水和各种薄膜的小羊羔，‘噗’的一下掉了出来。
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