第35章 小胖子的背景
第35章小胖子的背景
被方继东这么一说,那个圆滚滚的小胖子,险些羞愧的头都抬不起来。
此时,所有人中,只剩下苏清风未被点评。
方继东步伐微微加快,来到苏清风面前。
他看着眼前这一盘酸辣土豆丝,先是矜持地夹起一根,随后放入口中,细细咀嚼品味。
入口咬下的一瞬间,他的眼神骤然亮起,旋即,他绷着脸,又夹了好几筷子,塞入嘴中,快速咀嚼起来。
面对周围人略显诧异的目光,方继东心中遗憾,这才放下筷子。
只听得他清了清嗓子,脸上带起淡淡的笑意,“做的不错。你这水平,考个七级厨师也是绰绰有余。”
“你在调味方面的天赋不错,在这道家常菜上,把酸、辣、咸三种口味融合的恰到好处,但又不会显得过于齁嗓子。”
“但是真正让我惊喜的,是你先前将土豆泡在冷水中,滴上醋,这样才能将土豆表面的淀粉洗去,进而不糊锅,使得土豆丝口感爽脆。”
“而且伱最后调味的时候,选择了陈醋,而不是白醋。是不是也考虑到白醋的醋味过于浓郁,这样做出来的成品过酸,而陈醋却能保持酸味恰好。”
狡猾的小子。
小胖子笑容更欢快了,“走走走,我是东家,这次我请你吃。”
……
说完,他又笑着补了一句,“小苏啊,好好努力,你的好日子在后头呢。”
但是对于他来说,比什么猪肉、罐头,都要好。
苏清风一呆。
苏清风还真有些意动。
一个鲜红的印章敲下,算是成了。
“我这里有一斤的鸡油蘑,还有两斤粗腿蘑。你要不?”
他从来没有因为这双布鞋,而觉得与别人格格不入,甚至是自卑。
白牛肝菌倒是挺受欢迎的,因为它口感很像肉,说句后世的话,有点像是肉的代餐。
说完,他就将证件塞两人,接着,目光移到了苏清风脚上的布鞋,神情羡慕中又带着感慨:
接着,他脸上自然地露出笑容来,“好啊,要不去就在这吃口?”
鸡油蘑和粗腿蘑,也就是后世所谓的鸡油菌和白牛肝菌。
但如果做好了,炒制完后,一口咬下去,就会冒出如同鸡油一样的汁液。
新鲜的猪肉怕是带不回去。
郭胜是个会吃的,一听到这两类菌,眼睛唰得亮起。
若不是方继东在场,恐怕有人甚至会惊呼出声。
他心中笑了笑。
这东西,对于吃不饱的人来说,压根没啥用。
方继东愈发羡慕了。
鸡油菌这年代很少人做,因为这玩意吸油,想要做的好吃,太抛费油水了。
从他先前的话,可以得知,郭胜他爹在养猪厂杀猪,娘在食品厂工作,几个姐姐都已经嫁出去,也是嫁给了城里人,如今家里只剩下他一根独苗。
这破布鞋,又破又土气,有啥好的?
白给他穿,他都不乐意穿。
咚。
直到其余人呼啦啦走了一大片,方继东也拿出两个证书。
小胖子支支吾吾不说话,但脸上的神色已经暴露了一切。
他凭啥看不起苏清风?
凭啥觉得他土?
小胖子在一边也听得沉默了。
方继东看着他俩的背影,百分之一百肯定,苏清风这小子准没憋什么好屁。
他凑了上去,腆着脸,嘿嘿一笑,“苏同志,看看我呗。我叫郭胜,就在省城这里,住在养猪厂家属院那边,咱俩认识认识?”
苏清风和郭胜都是厨子,嘴刁的很。
只是饭桌上,两人说着说着,话题就拐了个弯。
这证书颁布的过程……也忒没含金量了。
“千层底这玩意,又耗时又费力。你想想看啊,那么多布叠在一起,然后用这么细的针扎下去,得费多大的力气?想要纳成一个鞋垫,又要这么扎几次?”
反而自己家……
他表面上琢磨了一会,实际上翻了翻系统仓库,还真被他翻出一点东西来。
但是苏清风知道,他还真不是。
小胖子有些摸不着头脑了。
就苏清风这样子,还怕赚不到钱?
之前嫌弃人家是乡下人,但至少他家里人关系好,狗屁倒灶的事情少。
这话要是被外人知道,准以为这小胖子又在吹牛。
小胖子也探头探脑的,目光似乎有些怀疑。
这些小细节,他们都没注意过!
方继东爽快地在本子上,苏清风的名字后面画了个勾。
省城的国营饭店,就是不一样。
再说,这年代,普通人不就是这样的打扮吗?
他带着有些自豪的语气,“这是我几个姐姐妹妹一起做的。我身上的衣服,也是我大嫂大伯娘帮我缝的。我来的时候,我娘和奶还硬塞给我钱和票。”
同时,白牛肝菌口感好,营养价值丰富,唯一美中不足的,就是产量低。
“你小子好福气。赚再多的钱有啥用?一家子高高兴兴,乐乐呵呵地过日子,就算有啥困难,家里人也劲往一处使,难道还怕日子过不起来吗?”
这待遇,比起苏清风在家的地位,简直是有过之而无不及。
苏清风在听到“养猪厂”的时候,神色微微一动。
“苏哥,我就不同志同志地叫你了,那多见外。你说你家在乡下,有啥好东西吗?我这人就好这口,什么猪啊、黄桃罐头的……我家也不缺,都吃腻了。”
听到这里,苏清风也笑了。
他感觉自己先前那句“土包子”,就像是给自己扇了一个响亮的耳光。
但他却没指出来,反而笑着和他们告别。
小胖子这样一想,更加羡慕了。
方继东没好气道,“我一个四级厨师,给你们写个证书,那是绰绰有余。这年头,一切从俭!哪里有那么多花里胡哨的。”
方继东抬起头,发觉小胖子怀疑的目光,眉头一挑,好像能看进他心里似的:
许是看出小胖子的纳闷,方继东拿笔敲了下他的手背,幽幽道,“到底是年纪小,啥也不懂。一般穿这种布鞋,家里都会纳千层底。”
即便如此,点了两盘菜,也很难挑出什么毛病来。
很显然,方继东对于苏清风的评价极高,让在场的其他人,又羡慕又嫉妒。
龙飞凤舞的字。
“小胖子,你和苏清风等会走,我给你们写下证书,敲个印。”
不过当听到后面的分析时,他们的心态大大转变。
“怎么着?觉得这证办得没水准?”
等到开门的时候,一下子涌入的人群,几乎把偌大的饭店,挤个爆满。
“这是你家里人做的吧?真好,这种老布鞋,一看只有家人才会做。”
但是完全可以换作肉罐头啊。
人家厨艺高超,有了这一身本事,走到哪都吃香。
这年头,厨子地位高,待遇好。
这新认的哥们,可以啊!
他都以为自己会被占便宜了,没想到他这么会做人。
是个值得进一步交往的!
第二更,明天见!
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被方继东这么一说,那个圆滚滚的小胖子,险些羞愧的头都抬不起来。
此时,所有人中,只剩下苏清风未被点评。
方继东步伐微微加快,来到苏清风面前。
他看着眼前这一盘酸辣土豆丝,先是矜持地夹起一根,随后放入口中,细细咀嚼品味。
入口咬下的一瞬间,他的眼神骤然亮起,旋即,他绷着脸,又夹了好几筷子,塞入嘴中,快速咀嚼起来。
面对周围人略显诧异的目光,方继东心中遗憾,这才放下筷子。
只听得他清了清嗓子,脸上带起淡淡的笑意,“做的不错。你这水平,考个七级厨师也是绰绰有余。”
“你在调味方面的天赋不错,在这道家常菜上,把酸、辣、咸三种口味融合的恰到好处,但又不会显得过于齁嗓子。”
“但是真正让我惊喜的,是你先前将土豆泡在冷水中,滴上醋,这样才能将土豆表面的淀粉洗去,进而不糊锅,使得土豆丝口感爽脆。”
“而且伱最后调味的时候,选择了陈醋,而不是白醋。是不是也考虑到白醋的醋味过于浓郁,这样做出来的成品过酸,而陈醋却能保持酸味恰好。”
狡猾的小子。
小胖子笑容更欢快了,“走走走,我是东家,这次我请你吃。”
……
说完,他又笑着补了一句,“小苏啊,好好努力,你的好日子在后头呢。”
但是对于他来说,比什么猪肉、罐头,都要好。
苏清风一呆。
苏清风还真有些意动。
一个鲜红的印章敲下,算是成了。
“我这里有一斤的鸡油蘑,还有两斤粗腿蘑。你要不?”
他从来没有因为这双布鞋,而觉得与别人格格不入,甚至是自卑。
白牛肝菌倒是挺受欢迎的,因为它口感很像肉,说句后世的话,有点像是肉的代餐。
说完,他就将证件塞两人,接着,目光移到了苏清风脚上的布鞋,神情羡慕中又带着感慨:
接着,他脸上自然地露出笑容来,“好啊,要不去就在这吃口?”
鸡油蘑和粗腿蘑,也就是后世所谓的鸡油菌和白牛肝菌。
但如果做好了,炒制完后,一口咬下去,就会冒出如同鸡油一样的汁液。
新鲜的猪肉怕是带不回去。
郭胜是个会吃的,一听到这两类菌,眼睛唰得亮起。
若不是方继东在场,恐怕有人甚至会惊呼出声。
他心中笑了笑。
这东西,对于吃不饱的人来说,压根没啥用。
方继东愈发羡慕了。
鸡油菌这年代很少人做,因为这玩意吸油,想要做的好吃,太抛费油水了。
从他先前的话,可以得知,郭胜他爹在养猪厂杀猪,娘在食品厂工作,几个姐姐都已经嫁出去,也是嫁给了城里人,如今家里只剩下他一根独苗。
这破布鞋,又破又土气,有啥好的?
白给他穿,他都不乐意穿。
咚。
直到其余人呼啦啦走了一大片,方继东也拿出两个证书。
小胖子支支吾吾不说话,但脸上的神色已经暴露了一切。
他凭啥看不起苏清风?
凭啥觉得他土?
小胖子在一边也听得沉默了。
方继东看着他俩的背影,百分之一百肯定,苏清风这小子准没憋什么好屁。
他凑了上去,腆着脸,嘿嘿一笑,“苏同志,看看我呗。我叫郭胜,就在省城这里,住在养猪厂家属院那边,咱俩认识认识?”
苏清风和郭胜都是厨子,嘴刁的很。
只是饭桌上,两人说着说着,话题就拐了个弯。
这证书颁布的过程……也忒没含金量了。
“千层底这玩意,又耗时又费力。你想想看啊,那么多布叠在一起,然后用这么细的针扎下去,得费多大的力气?想要纳成一个鞋垫,又要这么扎几次?”
反而自己家……
他表面上琢磨了一会,实际上翻了翻系统仓库,还真被他翻出一点东西来。
但是苏清风知道,他还真不是。
小胖子有些摸不着头脑了。
就苏清风这样子,还怕赚不到钱?
之前嫌弃人家是乡下人,但至少他家里人关系好,狗屁倒灶的事情少。
这话要是被外人知道,准以为这小胖子又在吹牛。
小胖子也探头探脑的,目光似乎有些怀疑。
这些小细节,他们都没注意过!
方继东爽快地在本子上,苏清风的名字后面画了个勾。
省城的国营饭店,就是不一样。
再说,这年代,普通人不就是这样的打扮吗?
他带着有些自豪的语气,“这是我几个姐姐妹妹一起做的。我身上的衣服,也是我大嫂大伯娘帮我缝的。我来的时候,我娘和奶还硬塞给我钱和票。”
同时,白牛肝菌口感好,营养价值丰富,唯一美中不足的,就是产量低。
“你小子好福气。赚再多的钱有啥用?一家子高高兴兴,乐乐呵呵地过日子,就算有啥困难,家里人也劲往一处使,难道还怕日子过不起来吗?”
这待遇,比起苏清风在家的地位,简直是有过之而无不及。
苏清风在听到“养猪厂”的时候,神色微微一动。
“苏哥,我就不同志同志地叫你了,那多见外。你说你家在乡下,有啥好东西吗?我这人就好这口,什么猪啊、黄桃罐头的……我家也不缺,都吃腻了。”
听到这里,苏清风也笑了。
他感觉自己先前那句“土包子”,就像是给自己扇了一个响亮的耳光。
但他却没指出来,反而笑着和他们告别。
小胖子这样一想,更加羡慕了。
方继东没好气道,“我一个四级厨师,给你们写个证书,那是绰绰有余。这年头,一切从俭!哪里有那么多花里胡哨的。”
方继东抬起头,发觉小胖子怀疑的目光,眉头一挑,好像能看进他心里似的:
许是看出小胖子的纳闷,方继东拿笔敲了下他的手背,幽幽道,“到底是年纪小,啥也不懂。一般穿这种布鞋,家里都会纳千层底。”
即便如此,点了两盘菜,也很难挑出什么毛病来。
很显然,方继东对于苏清风的评价极高,让在场的其他人,又羡慕又嫉妒。
龙飞凤舞的字。
“小胖子,你和苏清风等会走,我给你们写下证书,敲个印。”
不过当听到后面的分析时,他们的心态大大转变。
“怎么着?觉得这证办得没水准?”
等到开门的时候,一下子涌入的人群,几乎把偌大的饭店,挤个爆满。
“这是你家里人做的吧?真好,这种老布鞋,一看只有家人才会做。”
但是完全可以换作肉罐头啊。
人家厨艺高超,有了这一身本事,走到哪都吃香。
这年头,厨子地位高,待遇好。
这新认的哥们,可以啊!
他都以为自己会被占便宜了,没想到他这么会做人。
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