第235章 第 235 章
家里大,事情多,肯定还要找人,不过人选很不好选,像是高姐这样的就更难找,所以尽管已经开始找人了,但是一直没有合适的。
大妞的三天假还没结束,难得的什么事都没有,孩子们去上学院子里十分清净,父母都有自己的事情了,现在每天也忙忙碌碌的。最近父亲的小店特别有名,很多学生和教授都愿意去逛一逛,或者看书或者坐在院子里的茶座喝杯茶,父亲准备了简单的两种茶绿茶红茶,小院一角一直有碳炉烧着水,都是免费饮用,有时候不管认识不认识都去喝点东西说说话。文化氛围非常深。用几十年后的说法,就是网红小店,有些名声。
昨天他爸吃完饭,跟她妈商量,想把后边的一处院子买下来,那边正在卖呢,院子特别破,几乎无法住人就是地方比较宽敞位置也好,跟他现在的小院能开一个一米二的通道,因为那个院子从后边开门,门口也有门市,那边开门只有一个随墙门,他想买下来把后边做成书斋茶室。
面积大约三百多平,不过价格不低,竟然要了三千元,宋云成手上的钱其实够用,书店其实也是很挣钱的,尤其前面的买参考书的地方,真的很挣钱,但是宋云成手里的钱买了房子就啥也不剩了,那院子买下来还得盖房子,出钱就得老婆出。对比起宋云成,马红梅那是真的挣钱,除去给儿子买的一个院子外,她还在什刹海那边弄了个小门脸,特别小,但是足够买卤肉,就是开一个窗口,她都想好了,东西跟这边一起准备,就是去那边给调个味,就不用管了。
前些日子天翔媳妇也过来了,到这边就去店里干活,本来店里有志强媳妇还有一个小姑娘,她准备让志强媳妇去新店,志强在这边站稳脚跟,家里孩子也跟过来了,两口子挣两份钱,日子过得也不赖,之前他们住在大妞这里,后来房子拆了,郑森托黑子找了一处房子先租着住。
老家那边二叔二婶看他们发展挺好,就想着把手里老爷子给的那块金条换了,然后家里有点继续给他们这边卖一处房子,志强他们单位在刚过年的时候分过一次房子,不过志强资格不够没能分上,但是他们去同事家里看了,新分的房子只有三十平,太小了,家里好几个孩子小的都七八岁了,大的也十几岁了,地方真不够住,尤其还看到大妞他们一家子的大院子。
两口子都倾向于买一处自己的院子,哪怕破点,等以后有钱慢慢修呗,就这么的他们就惦记着买院子呢,刚从什刹海那里看到一处三百多平不咋规整的小院,定钱都交了,就等二叔二婶过来,拿钱交余款呢,
其实老家的亲戚因为郑森的关系,过来好几个了,到这边之后日子都渐渐的稳定下来了,不过就有一样,这些人都琢磨着,想买套院子,毕竟看过大妞家里再看别的地方,就看不上了,好像一下子就把眼界给提高了,更何况老家那边都是有宅基地独门独院的,在这边跟别人住一个院子出门进门都好像有人看着似的。不习惯。
对于这个情况郑森也说了,让他们自己找地方,难得现在不少卖老院子的就注意别买有问题的房子就行了,钱不够他出,到时候每个月从工资里扣一些就行了。这是从香港那边学的在银行借贷然后分期付款,郑森也不要利钱,其实如果员工干得好,他也可以送房子什么的,但是现在刚起步还是要一步步来。免得养大他们的胃口。
当然这些人都是沾亲带故的,郑森准备等过些日子国家开始卖土地的时候,买几块地皮,到时候他们也盖职工宿舍。提高职工福利。
老家那边已经开始家庭联产承包责任制了,像是志强媳妇和孩子还是农村户口所以分到地了,都是二叔和二婶在种地,这几天家里刚种完地,然后过来,二叔给父亲来了信,意思是过来除了买房子外还想看看还能不能找到活,毕竟儿孙都在这边,他们两口子在老家离得就太远了,长远看如果能在这边找点事,不给孩子添麻烦,一大家子住一起就更好了,儿媳妇他们了解,肯定不能嫌乎他们,但是他们也不能给儿女添麻烦。
他还跟大妞父亲说,问问能不能找点啥力气活,他别看已经五十多了,但是身板还好,在城里做工总不会比家里种地更累。
其实家里目前的一些事情,其实安排二叔没啥问题,但是宋云成了解他二哥,不是麻烦人的性子,最怕欠别人人情,是那种你给他一根烟他就能还你一盒烟的人。自尊心还强,要真是靠弟弟,以后大家相处起来就别扭了。
不过这时候是个好年代,但是也不是那么好找工作的,知青回城那么多,很多都没有工作,就是苦力人家也是要年轻力壮的。
后来还是麻三帮着弄了个事情,啥事呢,蹬车,那种拉人的三轮车,从今年年初就开始有游客出现了,他们这些蹬三轮车的人多少都接一些拉游客的活,这不是最近麻三的一个老兄弟弄了个车行,其实就是把拉三轮车的组织起来,到时候专门做什刹海附近游客的生意。
这事正式组织阶段,麻三其实已经去郑森那里工作了,他考下了大车证,郑森准备弄个物流公司,一边给别人拉货一边给自己带货,大车都已经下单了,麻三郑森熟悉也用着放心,早先头觉着这人能行,就没事教他一些东西,所以等大车跑一跑训练一下,估计就能当个小头头了,郑森其实已经跟原单位的几个同事说好了,到时候过来帮忙,待遇肯定比单位的强。
麻三虽然不骑三轮了,但是他那个朋友还是过来找他,毕竟麻三骑车时间门长能介绍一些老人,干活有经验。麻三确实在初期帮了他不少忙,然后就给宋二叔找了个蹬三轮车的活。不过能不能干好就另说了。
宋云成觉着蹬三轮车也挺累的,二哥岁数都不小了,干这个可能不太好,但是大妞觉着还算合适,她二叔本来就能干,骑车子对他问题不大,而且大妞跟麻三了解了一下这个活,是属于私人承包了以前的三轮车,以前三轮车也是属于国家的,他现在承包下来,其实就是要一个资格,毕竟不是谁弄个车就能随便拉客的,骑三轮车也是得交车票得。
他们这个三轮车,主要面对的是游客,这两年游客确实有所增加,尤其外国游客,而且会越来越多,骑三轮车每天交给公司车票,然后就有资格在那边拉人,公司也会联系旅游公司,到时候分派游客给三轮车。
拉这种游客,速度不用那么快,就是带着人游玩。大妞觉着这个工作弹性大,要是做好了,也不错,实在干不动,就每天缩短工作时间门就行了。
宋云成就写信回去,那边果然乐意。骑车谁不会呀。
家里得地都交给老大侍弄了,收的粮食就给他们家口粮就行。这样在城里都不用买粮食了。还省不少呢。
老家那边因为志刚负责那边慈善事业,所以一家子决定留在老家,宋志刚这半年一直干的特别勤恳,特别负责,他本就是个有理想得年轻人,觉着自己做的事情特别有意义,就去做,他媳妇刘月也跟着一起,知道是郑森他们拿出的钱做好事,两口子都当作天大的事来做,看的紧紧得,绝对不让人挪作别用。到现在就大妞他们村子的小学,还有宋家那边村子的小学已经盖好了,因为盖的非常好,县里还将这两所小学弄成了中心小学,好几个村子的孩子都到这里上学,教师也集中起来,至少比以前正规多了。
郑森看他们这样认真,倒是放弃让他们做别的事情了,以后就负责这个,他之前想的将自己每年收入分出一部分做慈善,这样的话,先把东三省的偏远地区小学盖出来。以后在做别的。
马红梅的店里还有个有意思的事情,竟然来了人过来买卤肉配方,配方肯定不卖,因为郑森食品厂里出的第一个商品就是妈妈牌卤肉,里边卤鸡爪卤蛋卤鸡腿等等很多卤味,暂时送到小卖店去卖,反响不错。商标就是马红梅的头像,当时郑森设计了不少的商标,不过大妞看了看说他妈就挺漂亮,直接用头像做商标简单明了。
之后郑森带马红梅去了照相馆,照了十多张,最后选出一个最好看的,做出包装袋,确实漂亮,郑森就去注册了妈妈牌,还让人拿去香港也注册了商标。
所以这配方绝对不会买,但是可以用他们家的卤水,卤水用的几十种材料打成末然后放在袋子里,按照她的方法处理肉类,然后将调料包房里,之后卤出的味道能达到九层,剩下的一层就是马红梅的天赋了。一样的步骤一样的做法,最终结果就是差了一点。
这种调料包,一袋卖十元,能做五十斤卤肉,卖出去还是有利的,就这样,卤肉调料包又卖出去不少。当然不少人出去研究,但是结果都一样,差一点就差很多味道。
郑森食品厂第二样东西就是调料包。马红梅每个星期要去食品厂进行合成。食品厂负责将那些调料材料进行粉碎,马红梅最后将所有调料混合一起,食品厂自己做的卤肉锅,马红梅也去调一下。
食品厂有一些师傅其实对于配方都有研究,不过他们发现并没有一个明确的比例,马红梅在调味前,会尝尝调料,然后再根据调料的味道进行调味。你要让她说什么多少克什么多少两,那是说不出来的。确实也有一个固定的配方,但是因为每次进的调料,生长时间门环境有出入味道也不同,大妞其实也发现了,他妈做东西做的好的秘诀,她妈的味觉神经绝对是别人的多少倍。一样的东西在她嘴里味道就特别丰富。
因为事情越来越多,马红梅也学会了放手,反正她就抓住调味这一项,其他的就交给别人去做。这么一来,她竟然清闲了一些,这几天又开始琢磨西式糕点了。
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大妞的三天假还没结束,难得的什么事都没有,孩子们去上学院子里十分清净,父母都有自己的事情了,现在每天也忙忙碌碌的。最近父亲的小店特别有名,很多学生和教授都愿意去逛一逛,或者看书或者坐在院子里的茶座喝杯茶,父亲准备了简单的两种茶绿茶红茶,小院一角一直有碳炉烧着水,都是免费饮用,有时候不管认识不认识都去喝点东西说说话。文化氛围非常深。用几十年后的说法,就是网红小店,有些名声。
昨天他爸吃完饭,跟她妈商量,想把后边的一处院子买下来,那边正在卖呢,院子特别破,几乎无法住人就是地方比较宽敞位置也好,跟他现在的小院能开一个一米二的通道,因为那个院子从后边开门,门口也有门市,那边开门只有一个随墙门,他想买下来把后边做成书斋茶室。
面积大约三百多平,不过价格不低,竟然要了三千元,宋云成手上的钱其实够用,书店其实也是很挣钱的,尤其前面的买参考书的地方,真的很挣钱,但是宋云成手里的钱买了房子就啥也不剩了,那院子买下来还得盖房子,出钱就得老婆出。对比起宋云成,马红梅那是真的挣钱,除去给儿子买的一个院子外,她还在什刹海那边弄了个小门脸,特别小,但是足够买卤肉,就是开一个窗口,她都想好了,东西跟这边一起准备,就是去那边给调个味,就不用管了。
前些日子天翔媳妇也过来了,到这边就去店里干活,本来店里有志强媳妇还有一个小姑娘,她准备让志强媳妇去新店,志强在这边站稳脚跟,家里孩子也跟过来了,两口子挣两份钱,日子过得也不赖,之前他们住在大妞这里,后来房子拆了,郑森托黑子找了一处房子先租着住。
老家那边二叔二婶看他们发展挺好,就想着把手里老爷子给的那块金条换了,然后家里有点继续给他们这边卖一处房子,志强他们单位在刚过年的时候分过一次房子,不过志强资格不够没能分上,但是他们去同事家里看了,新分的房子只有三十平,太小了,家里好几个孩子小的都七八岁了,大的也十几岁了,地方真不够住,尤其还看到大妞他们一家子的大院子。
两口子都倾向于买一处自己的院子,哪怕破点,等以后有钱慢慢修呗,就这么的他们就惦记着买院子呢,刚从什刹海那里看到一处三百多平不咋规整的小院,定钱都交了,就等二叔二婶过来,拿钱交余款呢,
其实老家的亲戚因为郑森的关系,过来好几个了,到这边之后日子都渐渐的稳定下来了,不过就有一样,这些人都琢磨着,想买套院子,毕竟看过大妞家里再看别的地方,就看不上了,好像一下子就把眼界给提高了,更何况老家那边都是有宅基地独门独院的,在这边跟别人住一个院子出门进门都好像有人看着似的。不习惯。
对于这个情况郑森也说了,让他们自己找地方,难得现在不少卖老院子的就注意别买有问题的房子就行了,钱不够他出,到时候每个月从工资里扣一些就行了。这是从香港那边学的在银行借贷然后分期付款,郑森也不要利钱,其实如果员工干得好,他也可以送房子什么的,但是现在刚起步还是要一步步来。免得养大他们的胃口。
当然这些人都是沾亲带故的,郑森准备等过些日子国家开始卖土地的时候,买几块地皮,到时候他们也盖职工宿舍。提高职工福利。
老家那边已经开始家庭联产承包责任制了,像是志强媳妇和孩子还是农村户口所以分到地了,都是二叔和二婶在种地,这几天家里刚种完地,然后过来,二叔给父亲来了信,意思是过来除了买房子外还想看看还能不能找到活,毕竟儿孙都在这边,他们两口子在老家离得就太远了,长远看如果能在这边找点事,不给孩子添麻烦,一大家子住一起就更好了,儿媳妇他们了解,肯定不能嫌乎他们,但是他们也不能给儿女添麻烦。
他还跟大妞父亲说,问问能不能找点啥力气活,他别看已经五十多了,但是身板还好,在城里做工总不会比家里种地更累。
其实家里目前的一些事情,其实安排二叔没啥问题,但是宋云成了解他二哥,不是麻烦人的性子,最怕欠别人人情,是那种你给他一根烟他就能还你一盒烟的人。自尊心还强,要真是靠弟弟,以后大家相处起来就别扭了。
不过这时候是个好年代,但是也不是那么好找工作的,知青回城那么多,很多都没有工作,就是苦力人家也是要年轻力壮的。
后来还是麻三帮着弄了个事情,啥事呢,蹬车,那种拉人的三轮车,从今年年初就开始有游客出现了,他们这些蹬三轮车的人多少都接一些拉游客的活,这不是最近麻三的一个老兄弟弄了个车行,其实就是把拉三轮车的组织起来,到时候专门做什刹海附近游客的生意。
这事正式组织阶段,麻三其实已经去郑森那里工作了,他考下了大车证,郑森准备弄个物流公司,一边给别人拉货一边给自己带货,大车都已经下单了,麻三郑森熟悉也用着放心,早先头觉着这人能行,就没事教他一些东西,所以等大车跑一跑训练一下,估计就能当个小头头了,郑森其实已经跟原单位的几个同事说好了,到时候过来帮忙,待遇肯定比单位的强。
麻三虽然不骑三轮了,但是他那个朋友还是过来找他,毕竟麻三骑车时间门长能介绍一些老人,干活有经验。麻三确实在初期帮了他不少忙,然后就给宋二叔找了个蹬三轮车的活。不过能不能干好就另说了。
宋云成觉着蹬三轮车也挺累的,二哥岁数都不小了,干这个可能不太好,但是大妞觉着还算合适,她二叔本来就能干,骑车子对他问题不大,而且大妞跟麻三了解了一下这个活,是属于私人承包了以前的三轮车,以前三轮车也是属于国家的,他现在承包下来,其实就是要一个资格,毕竟不是谁弄个车就能随便拉客的,骑三轮车也是得交车票得。
他们这个三轮车,主要面对的是游客,这两年游客确实有所增加,尤其外国游客,而且会越来越多,骑三轮车每天交给公司车票,然后就有资格在那边拉人,公司也会联系旅游公司,到时候分派游客给三轮车。
拉这种游客,速度不用那么快,就是带着人游玩。大妞觉着这个工作弹性大,要是做好了,也不错,实在干不动,就每天缩短工作时间门就行了。
宋云成就写信回去,那边果然乐意。骑车谁不会呀。
家里得地都交给老大侍弄了,收的粮食就给他们家口粮就行。这样在城里都不用买粮食了。还省不少呢。
老家那边因为志刚负责那边慈善事业,所以一家子决定留在老家,宋志刚这半年一直干的特别勤恳,特别负责,他本就是个有理想得年轻人,觉着自己做的事情特别有意义,就去做,他媳妇刘月也跟着一起,知道是郑森他们拿出的钱做好事,两口子都当作天大的事来做,看的紧紧得,绝对不让人挪作别用。到现在就大妞他们村子的小学,还有宋家那边村子的小学已经盖好了,因为盖的非常好,县里还将这两所小学弄成了中心小学,好几个村子的孩子都到这里上学,教师也集中起来,至少比以前正规多了。
郑森看他们这样认真,倒是放弃让他们做别的事情了,以后就负责这个,他之前想的将自己每年收入分出一部分做慈善,这样的话,先把东三省的偏远地区小学盖出来。以后在做别的。
马红梅的店里还有个有意思的事情,竟然来了人过来买卤肉配方,配方肯定不卖,因为郑森食品厂里出的第一个商品就是妈妈牌卤肉,里边卤鸡爪卤蛋卤鸡腿等等很多卤味,暂时送到小卖店去卖,反响不错。商标就是马红梅的头像,当时郑森设计了不少的商标,不过大妞看了看说他妈就挺漂亮,直接用头像做商标简单明了。
之后郑森带马红梅去了照相馆,照了十多张,最后选出一个最好看的,做出包装袋,确实漂亮,郑森就去注册了妈妈牌,还让人拿去香港也注册了商标。
所以这配方绝对不会买,但是可以用他们家的卤水,卤水用的几十种材料打成末然后放在袋子里,按照她的方法处理肉类,然后将调料包房里,之后卤出的味道能达到九层,剩下的一层就是马红梅的天赋了。一样的步骤一样的做法,最终结果就是差了一点。
这种调料包,一袋卖十元,能做五十斤卤肉,卖出去还是有利的,就这样,卤肉调料包又卖出去不少。当然不少人出去研究,但是结果都一样,差一点就差很多味道。
郑森食品厂第二样东西就是调料包。马红梅每个星期要去食品厂进行合成。食品厂负责将那些调料材料进行粉碎,马红梅最后将所有调料混合一起,食品厂自己做的卤肉锅,马红梅也去调一下。
食品厂有一些师傅其实对于配方都有研究,不过他们发现并没有一个明确的比例,马红梅在调味前,会尝尝调料,然后再根据调料的味道进行调味。你要让她说什么多少克什么多少两,那是说不出来的。确实也有一个固定的配方,但是因为每次进的调料,生长时间门环境有出入味道也不同,大妞其实也发现了,他妈做东西做的好的秘诀,她妈的味觉神经绝对是别人的多少倍。一样的东西在她嘴里味道就特别丰富。
因为事情越来越多,马红梅也学会了放手,反正她就抓住调味这一项,其他的就交给别人去做。这么一来,她竟然清闲了一些,这几天又开始琢磨西式糕点了。
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